domingo, 19 de dezembro de 2010
TIREOIDE
O que é Tireóide?
É uma glândula localizada na parte anterior do pescoço, bem abaixo do pomo-de-adão. Ela produz hormônios que afetam a maioria dos órgãos, incluindo o coração, cérebro, fígado, rins e pele.
O que é Hipotireoidismo?
Quando seu médico diz: "Você está com hipotireoidismo", significa que você apresenta sintomas comuns, compatíveis com baixa função da sua glândula tireóide, ou seja, sua tireóide está produzindo pouco hormônio.
Felizmente, o tratamento do hipotireoidismo é fácil, eficaz e sem dor.
Milhões de pessoas são acometidas
O hipotireoidismo é muito comum. É difícil estimar o número de pacientes com a doença, pois muitas pessoas têm hipotireoidismo e não sabem.
Pesquisas revelam que cerca de 5 milhões de brasileiros têm hipotireoidismo, a grande maioria ainda não diagnosticada.
Um grande número de pessoas apresenta sintomas vagos de cansaço e desânimo, atribuindo-os, de forma errônea, como sendo próprios da idade.
O hipotireoidismo pode ser encontrado em homens e mulheres. Sua incidência aumenta com a idade, sendo quatro vezes mais freqüente nas mulheres, principalmente após os 50 anos.
Quem tem mais chance de apresentar ou desenvolver hipotireoidismo?
Mulheres, especialmente acima dos 40 anos;
Homens acima dos 65 anos;
Mulheres em período pós-parto (6 meses após o parto);
Pessoas com colesterol alto;
Pessoas que já tiveram doenças de tireóide anteriormente;
Pessoas com história familiar de doenças auto-imunes (tireoidite de Hashimoto);
Pessoas que apresentem outras doenças auto-imunes como: Diabetes tipo I, Lúpus e Artrite Reumatóide;
Pessoas tratadas anteriormente de hipertireoidismo;
Pessoas que estiveram em tratamento de radioterapia de cabeça e pescoço;
Pessoas em uso de lítio ou amiodarona;
Pessoas com depressão e/ou doença do pânico.
Qual a causa do hipotireoidismo?
O hipotireoidismo pode ter diversas causas. A mais comum é a que decorre da doença de Hashimoto. Esta doença aparece quando o organismo, por razões desconhecidas, não reconhece a tireóide como parte do próprio corpo e o sistema imune prejudica o seu funcionamento. A tireóide, assim alterada, produz menos hormônios.
O hipotireoidismo também aparece em pessoas submetidas à cirur4 da tireóide ou que se trataram de hipertireoidismo (aumento da função tireoideana) com iodo radiativo ou radioterapia.
Algumas crianças nascem com hipotireoidismo por falta da glândula tireóide ou por mau funcionamento. Estas crianças devem ser tratadas imediatamente e por toda a vida, para que possam se desenvolver normalmente.
Sinais e sintomas do hipotireoidismo
Como o hormônio da tireóide afeta praticamente todas as células do seu corpo, você pode apresentar uma grande variedade de queixas se estiver com hipotireoidismo:
Cansaço
Depressão;
Pele ressecada;
Cabelos ásperos;
Unhas quebradiças;
Constipação intestinal (prisão de ventre);
Anemia;
Fadiga;
Perda do apetite;
Aumento de peso;
Períodos de menstruação irregular ou ausente;
Tornozelos e rosto inchados;
Colesterol elevado;
Às vezes, pressão baixa.
Efeitos do Hipotireoidismo
A carência de hormônios da tireóide afeta as pessoas de diferentes maneiras. Pode causar diversos problemas.
Cérebro: Dificuldade de concentração, depressão;
Pele e cabelo: Queda de cabelos, ressecamento da pele;
Coração: Diminuição do ritmo cardíaco;
Músculos: Fraqueza, dor e fadiga;
Aparelho digestório: Constipação intestinal (prisão de ventre)
Fígado: Colesterol alto;
Rins: Retenção de líquidos;
Órgãos reprodutivos: Alterações menstruais e infertilidade;
Outros sintomas: Apatia (desânimo); ganho de peso; dores articulares.
Um simples exame de sangue comprova o diagnóstico
No passado, o hipotireoidismo era em geral, diagnosticado quando já estava em estádio avançado. Hoje, a sensibilidade dos novos testes laboratoriais possibilitam o diagnóstico em fase muito precoce. Um destes exames, o TSH (hormônio estimulador da tireóide), mede a quantidade deste hormônio que está circulando no sangue e informa como está funcionando sua tireóide.
O tratamento correto garante boa saúde
É indispensável tratar o hipotireoidismo, pois a falta de tratamento pode ocasionar sérios danos para a sua saúde. Os riscos da falta de tratamento do hipotireoidismo diferem de pessoa para pessoa. Nos recém-nascidos (hipotireoidismo congênito), o tratamento imediato é crucial para prevenir o retardo mental, atraso no crescimento, deformações físicas e outras anormalidades importantes. Esta é a razão pela qual todos os recém-nascidos devem ser submetidos ao "Teste do Pezinho".
Crianças e adolescentes com hipotireoidismo podem ter seu desenvolvimento mental e físico seriamente comprometidos, se não forem prontamente tratados. Nos adultos, as conseqüências do não tratamento do hipotireoidismo podem provocar considerável desconforto ou incapacidade. Se o hipotireoidismo for acentuado, o não tratamento pode resultar em doença mental e cardíaca ou, se for de maior gravidade, levar a danos ainda mais sérios.
Como a maioria dos casos de hipotireoidismo resulta de danos irreversíveis da glândula tireóide, não existe tratamento que proporcione cura definitiva.
A reposição hormonal é o tratamento de escolha do hipotireoidismo e visa repor o hormônio que a tireóide doente não consegue produzir. O hormônio sintético da tireóide usado no tratamento é chamado de levotiroxina sódica.
Duração do tratamento
A levotiroxina funciona no organismo exatamente como o hormônio natural da tireóide. É indispensável tomar os comprimidos de levotiroxina diariamente, para que o objetivo seja alcançado.
Para a grande maioria dos pacientes, o hipotireoidismo é crônico, portanto o tratamento deverá ser instituído por toda a vida.
Precisão na dosagem
A quantidade necessária de levotiroxina varia de pessoa para pessoa. Seu médico solicita exames muito sensíveis de laboratório para determinar a melhor dosagem de levotiroxina. Por isto, é importante seguir as instruções do seu médico, tomando a dose recomendada de levotiroxina, diariamente.
Melhora lenta e gradual do hipotireoidismo
Os sintomas do hipotireoidismo não desaparecem assim que você inicia o tratamento com hormônio da tireóide. Se você mantiver o tratamento, tomando os comprimidos de levotiroxina diariamente, notará uma lenta e progressiva melhora na sua aparência e bem-estar. Mesmo que você tenha um hipotireoidismo acentuado, alguns meses após o tratamento sentirá alívio de todos os seus sintomas. Mas não se esqueça: sentir-se melhor não significa que você pode parar de tomar o hormônio da tireóide!
Ainda que os sintomas tenham diminuído, é importante continuar o tratamento. Os comprimidos que você está tomando substituem o hormônio que sua tireóide não fabrica mais em quantidades suficientes. Se você parar de tomar a medicação, seu organismo terá a função do hormônio sintético diminuída nos períodos subseqüentes e com isso, nas semanas seguintes, seus velhos sintomas deverão retornar gradualmente.
Para você, que já está em tratamento com levotiroxina sódica (hormônio tireoideano), seguem alguns pontos:
Visite seu médico regularmente e entenda o propósito do seu tratamento.
Tome seu medicamento todo dia e, de preferência, na mesma hora.
Caso inicie um tratamento para outro problema, avise ao seu médico que está em uso de levotiroxina. Alguns medicamentos interferem com os resultados dos exames laboratoriais e com a ação da levotiroxina.
Avise o seu médico quando engravidar ou iniciar tratamento para outras condições. Ele assim poderá ajustar a dose de reposição do hormônio tireoideano.
Comente sempre com o seu médico o aparecimento de novas reações ou sintomas.
Faça os exames laboratoriais periodicamente, conforme a solicitação de seu médico.
Lembre-se de que a substituição de uma marca de hormônio sintético por outra e o ajuste de doses só podem ser feitos pelo médico.
quarta-feira, 24 de novembro de 2010
COMO FAZER PAPINHAS SAUDAVEIS PARA SEU BEBE
Papinha: alimentos frescos e variedade
A partir dos seis meses , o aleitamento materno não atende totalmente as necessidades nutricionais do bebê e as papinhas são indicadas para complementarem a alimentação. E aí começam as dúvidas do que pode ser dado e de como fazer o filho gostar dos novos alimentos.
A nutricionista Raphaela Machado, da Maternidade-Escola da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), indica que a alimentação complementar deve ser introduzida na vida da criança de maneira gradativa, para que as mães estejam atentas a possíveis reações alérgicas, e para que a criança conheça uma coisa de cada vez.
De acordo com a especialista, os alimentos deste período estão divididos em energéticos, reguladores e protéicos. O primeiro grupo são os legumes brancos e vegetais como batata, batata-doce e mandioca. Já no grupo dos alimentos reguladores entram as verduras e outros legumes e vegetais, que dão o colorido da alimentação. No terceiro, estão os alimentos protéicos, que são a carne e o feijão.
“No início desta apresentação, é indicado dar um alimento de cada vez, cozido no vapor ou refogado com um pouquinho de água, para que o bebê sinta a variedade dos alimentos. Depois disso, orientamos as mães a escolherem um alimento de cada grupo para fazer a papinha”, explica Machado. Segundo ela, seguir a alimentação complementar desta forma irá ajudá-lo na formação de um hábito alimentar mais saudável.
Como preparar a papa
Depois dos seis meses, a criança precisa começar a desenvolver a mastigação e a deglutição e, por isso, a alimentação precisa ser pastosa, e não liquidificada. No início da alimentação complementar, é recomendável deixar os alimentos bem cozidos (no vapor ou na panela com um pouco de água filtrada) e bem amassadinhos com um garfo. Depois dos nove meses, já se pode amassar menos até a criança aceitar alimentos mais sólidos.
De acordo com Pat Feldman, culinarista e criadora do Projeto Crianças na Cozinha, comprar ingredientes frescos é a principal diretriz. “No lugar de usar temperos prontos, é indicado usar ervas frescas e condimentos naturais, a variedade é imensa”, afirma. Mas os temperos também devem aparecer nos pratos gradativamente. “Primeiro, você pode colocar umas colherinhas de caldo de carne ou caipira feito em casa e alguma gordura como manteiga ou azeite extra virgem. Depois que a criança se acostuma com a textura dos alimentos, aí você poder incluir ervas, um pouco de sal, alho e a cebola refogados”, conta a especialista. Segundo Machado, em geral, na segunda semana de alimentação complementar, a papinha do bebê já deve ser completa.
A nutricionista indica que a papinha deve ter uma colher de sopa de cada alimento dos três grupos, o que daria em torno de 200 gramas de papa. “Mas não é uma regra, pois depende de todo o resto da alimentação diária do bebê, como as mamadeiras de leite e suco”, afirma.
O que pode e o que não pode
Segundo Machado, mesmo que não exista uma regra geral para a alimentação do bebê, a hora da sobremesa deve seguir alguns cuidados. “O bebê prefere o sabor mais adocicado, então, é bom só ferecer a papinha de frutas depois que ele tiver aceitado a papinha salgada”, explica a nutricionista. E nem sempre é preciso oferecer a sobremesa logo após a papinha salgada: “É importante que o doce não seja incentivado, porque senão ele irá aprender que só estará satisfeito depois de um prato doce”.
Alguns alimentos não devem ser dados ao bebê antes do um ano de idade, como o mel e o leite de vaca - o aleitamento materno deve permanecer no dia a dia da criança. “O desmame deve acontecer naturalmente, mas a partir dos seis meses é preciso ter um horário determinado, para a amamentação não ficar muito próxima da papinha salgada”, indica.
E se meu filho não gostar?
Tatiana Damberg, blogueira do www.mixirica.com.br e autora do livro “A panela amarela de Alice” (Editora Memória Visual), sobre como cozinhar para bebês, conta que é muito comum a criança gostar de algo num dia e no outro, não. “É bom oferecer várias vezes antes de concluir que ela não gosta de comer mesmo determinada coisa. Às vezes ela não quer comer somente naquele dia”, diz.
Papa de quinoa, feijão branco e banana, do livro "A panela amarela de Alice”, de Tatiana Damberg
Uma criança pode recusar a comida por razões diversas. Pat Feldman conta que ela pode estranhar por causa do gosto novo ou até pela temperatura. “Se estava quente e ela não aceitou, tente dar no dia seguinte diretamente da geladeira, ela pode preferir”, explica a culinarista. Além disso, mudar o tempero de uma mesma receita pode aumentar a aceitação do bebê. “Quando o tempero é natural, não precisa ter medo de usar, é só não exagerar, uma pitadinha de curry ou gengibre, por exemplo, já realça o sabor”, completa.
O importante é não desistir de oferecer. Machado revela que há casos em que o bebê não aceita outro alimento de sua mãe que não seja o leite materno. “Às vezes, se ele não quer comer quando a mãe oferece, se outra pessoa oferecer, ele pode aceitar”, afirma.
Além disso, evite se prender somente às papinhas mais comuns. De acordo com Damberg, dar apenas alguns pratos específicos, como de espinafre e frango, por exemplo, acaba sendo monótono para a criança. “Tem que ter jogo de cintura e variar. Se ela não gostar, vai cuspir, não vai querer comer”, diz. É importante consultar um especialista quando for iniciar a alimentação complementar para não correr riscos de dar alimentos que causem alergia ou seja pesado demais para a digestão.
Os 7 mandamentos da papinha perfeita
- Usar ingredientes frescos
- Cozinhar os alimentos no vapor ou na panela com um pouco de água filtrada
- No início, oferecer um alimento de casa vez
- Usar alimentos de diferentes grupos (energéticos, reguladores e protéicos) e temperar levemente com sal, ervas, cebola e alho refogados
- Variar bem as combinações
- Amassar a papa com o garfo, não bater no liquidificador
- Oferecer várias vezes um mesmo alimento à criança, mesmo se a criança recusar
Abaixo, conheça a receita da papinha salgada feita com quinoa, feijão branco e banana, do livro de Tatiana Damberg
Papa de quinoa, feijão branco e banana
3 colheres de sopa de feijão branco
1 colher de sopa de quinoa
1 banana
1 pedaço bem pequeno de cebola
½ folha de louro
Modo de preparo: Deixe o feijão branco de molho na geladeira da noite para o dia. Coloque o feijão na panela, com 500 ml de água, ½ folha de louro e um pedaço pequeno de cebola e cozinhe em fogo médio, até amolecer bem. Depois, junte todos os ingredientes restantes e amasse tudo muito bem com um garfo, até a papinha ficar pastosa. Sirva para o bebê quando estiver morna.
A nutricionista Raphaela Machado, da Maternidade-Escola da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), indica que a alimentação complementar deve ser introduzida na vida da criança de maneira gradativa, para que as mães estejam atentas a possíveis reações alérgicas, e para que a criança conheça uma coisa de cada vez.
De acordo com a especialista, os alimentos deste período estão divididos em energéticos, reguladores e protéicos. O primeiro grupo são os legumes brancos e vegetais como batata, batata-doce e mandioca. Já no grupo dos alimentos reguladores entram as verduras e outros legumes e vegetais, que dão o colorido da alimentação. No terceiro, estão os alimentos protéicos, que são a carne e o feijão.
“No início desta apresentação, é indicado dar um alimento de cada vez, cozido no vapor ou refogado com um pouquinho de água, para que o bebê sinta a variedade dos alimentos. Depois disso, orientamos as mães a escolherem um alimento de cada grupo para fazer a papinha”, explica Machado. Segundo ela, seguir a alimentação complementar desta forma irá ajudá-lo na formação de um hábito alimentar mais saudável.
Como preparar a papa
Depois dos seis meses, a criança precisa começar a desenvolver a mastigação e a deglutição e, por isso, a alimentação precisa ser pastosa, e não liquidificada. No início da alimentação complementar, é recomendável deixar os alimentos bem cozidos (no vapor ou na panela com um pouco de água filtrada) e bem amassadinhos com um garfo. Depois dos nove meses, já se pode amassar menos até a criança aceitar alimentos mais sólidos.
De acordo com Pat Feldman, culinarista e criadora do Projeto Crianças na Cozinha, comprar ingredientes frescos é a principal diretriz. “No lugar de usar temperos prontos, é indicado usar ervas frescas e condimentos naturais, a variedade é imensa”, afirma. Mas os temperos também devem aparecer nos pratos gradativamente. “Primeiro, você pode colocar umas colherinhas de caldo de carne ou caipira feito em casa e alguma gordura como manteiga ou azeite extra virgem. Depois que a criança se acostuma com a textura dos alimentos, aí você poder incluir ervas, um pouco de sal, alho e a cebola refogados”, conta a especialista. Segundo Machado, em geral, na segunda semana de alimentação complementar, a papinha do bebê já deve ser completa.
A nutricionista indica que a papinha deve ter uma colher de sopa de cada alimento dos três grupos, o que daria em torno de 200 gramas de papa. “Mas não é uma regra, pois depende de todo o resto da alimentação diária do bebê, como as mamadeiras de leite e suco”, afirma.
O que pode e o que não pode
Segundo Machado, mesmo que não exista uma regra geral para a alimentação do bebê, a hora da sobremesa deve seguir alguns cuidados. “O bebê prefere o sabor mais adocicado, então, é bom só ferecer a papinha de frutas depois que ele tiver aceitado a papinha salgada”, explica a nutricionista. E nem sempre é preciso oferecer a sobremesa logo após a papinha salgada: “É importante que o doce não seja incentivado, porque senão ele irá aprender que só estará satisfeito depois de um prato doce”.
Alguns alimentos não devem ser dados ao bebê antes do um ano de idade, como o mel e o leite de vaca - o aleitamento materno deve permanecer no dia a dia da criança. “O desmame deve acontecer naturalmente, mas a partir dos seis meses é preciso ter um horário determinado, para a amamentação não ficar muito próxima da papinha salgada”, indica.
E se meu filho não gostar?
Tatiana Damberg, blogueira do www.mixirica.com.br e autora do livro “A panela amarela de Alice” (Editora Memória Visual), sobre como cozinhar para bebês, conta que é muito comum a criança gostar de algo num dia e no outro, não. “É bom oferecer várias vezes antes de concluir que ela não gosta de comer mesmo determinada coisa. Às vezes ela não quer comer somente naquele dia”, diz.
Papa de quinoa, feijão branco e banana, do livro "A panela amarela de Alice”, de Tatiana Damberg
Uma criança pode recusar a comida por razões diversas. Pat Feldman conta que ela pode estranhar por causa do gosto novo ou até pela temperatura. “Se estava quente e ela não aceitou, tente dar no dia seguinte diretamente da geladeira, ela pode preferir”, explica a culinarista. Além disso, mudar o tempero de uma mesma receita pode aumentar a aceitação do bebê. “Quando o tempero é natural, não precisa ter medo de usar, é só não exagerar, uma pitadinha de curry ou gengibre, por exemplo, já realça o sabor”, completa.
O importante é não desistir de oferecer. Machado revela que há casos em que o bebê não aceita outro alimento de sua mãe que não seja o leite materno. “Às vezes, se ele não quer comer quando a mãe oferece, se outra pessoa oferecer, ele pode aceitar”, afirma.
Além disso, evite se prender somente às papinhas mais comuns. De acordo com Damberg, dar apenas alguns pratos específicos, como de espinafre e frango, por exemplo, acaba sendo monótono para a criança. “Tem que ter jogo de cintura e variar. Se ela não gostar, vai cuspir, não vai querer comer”, diz. É importante consultar um especialista quando for iniciar a alimentação complementar para não correr riscos de dar alimentos que causem alergia ou seja pesado demais para a digestão.
Os 7 mandamentos da papinha perfeita
- Usar ingredientes frescos
- Cozinhar os alimentos no vapor ou na panela com um pouco de água filtrada
- No início, oferecer um alimento de casa vez
- Usar alimentos de diferentes grupos (energéticos, reguladores e protéicos) e temperar levemente com sal, ervas, cebola e alho refogados
- Variar bem as combinações
- Amassar a papa com o garfo, não bater no liquidificador
- Oferecer várias vezes um mesmo alimento à criança, mesmo se a criança recusar
Abaixo, conheça a receita da papinha salgada feita com quinoa, feijão branco e banana, do livro de Tatiana Damberg
Papa de quinoa, feijão branco e banana
3 colheres de sopa de feijão branco
1 colher de sopa de quinoa
1 banana
1 pedaço bem pequeno de cebola
½ folha de louro
Modo de preparo: Deixe o feijão branco de molho na geladeira da noite para o dia. Coloque o feijão na panela, com 500 ml de água, ½ folha de louro e um pedaço pequeno de cebola e cozinhe em fogo médio, até amolecer bem. Depois, junte todos os ingredientes restantes e amasse tudo muito bem com um garfo, até a papinha ficar pastosa. Sirva para o bebê quando estiver morna.
terça-feira, 23 de novembro de 2010
caralluma e seus beneficios
caralluma]Emagrecer para atingir o peso ideal é a meta de milhares de pessoas em todo o mundo, mas alcançá-la não é tarefa fácil para a maioria dessas pessoas. Se você se encontra nessa situação e precisa perder peso, mas encontra sérias dificuldades.
Você já ouviu falar da Caralluma Fimbriata? Esse cacto comestível é também muito conhecido como um alimento para fome, supressor do apetite e da sede entre diversas sociedades tribais. Ele cresce de forma selvagem por toda a Índia, além de também ser plantado como arbusto ao longo de rodovias e como “cerca viva”.
Para entender a ação da Caralluma no organismo é importante lembrar antes que a energia da qual fazemos uso diariamente é gerada em nosso organismo a partir de um processo denominado Ciclo de Krebs, no qual as moléculas de glicose são transformadas em moléculas de ATP (Adenosina Trifosfato). Quando ingerimos mais energia do que nosso organismo pode processar, ela é armazenada em forma de gordura, daí o sobrepeso.
O principal agente conversor de gordura é a Acetil-coenzima A e, para que ela seja formada há a necessidade de outra enzima, a Citrato liase.
A Caralluma Fimbriata atua diretamente na inibição da produção da Citrato Liase, desse modo não há formação de Acetil-coenzia A e, consequentemente, a energia não é convertida em gordura.
Pode-se dizer que a Caralluma “engana” o cérebro enviando ao hipotálamo a mensagem de que o estômago já está cheio, o que provoca a sensação de saciedade. Normalmente esse processo demora muito para acontecer, por isso ingerimos alimentos em uma quantidade excessiva, o que nos leva mais tarde ao sobrepeso.
Outra importante ação da Caralluma é a eliminação daquele terrível hábito de “beliscar” durante o dia, atrapalhando as refeições principais e colaborando para o ganho de peso.
Não sofra mais com o excesso de peso. Comece seu tratamento com a Caralluma agora mesmo.
Estudos clínicos:
A Caralluma Fimbriata teve sua efetividade comprovada através de um teste cego, onde os indivíduos foram separados aleatoriamente em dois grupos, sendo que um grupo tomou Caralluma e o outro (grupo controle) recebeu placebo. Esse estudo foi revisado por outros três estudos toxicológicos feitos pela OECD e recebeu a classificação GRAS [Geralmente Reconhecido Como Seguro]. Assim, é comprovado que a Caralluma Fimbriata é segura para a saúde na dose recomendada.
Manual EuEmagreci® - Como Emagrecer Rápido - Exclusividade
Onde comprar
veja os sites a baixo.
http://todaoferta.uol.com.br/comprar/caralluma-fimbriata-500mg-90caps-pague-1-leve-2-brinde-K1SZKJJ0K9?bn=false#rmcl
http://shopping.uol.com.br/emagrecedor.html?num=60&nortrk=1&lout=47,49&vitrine=oferta&psid=1&q=onde+caralluma#rmcl
http://www.onlinefarma.com.br/emagrecer/caralluma-fimbriata
http://thelowcostsite.com/pt/caralluma-actives-onde-comprar
segunda-feira, 22 de novembro de 2010
natural “Caralluma Fimbriata” realmente emagrece,veja:
natural “Caralluma Fimbriata”Especialistas da universidade de Nova Iorque, nos Estados Unidos, recentemente divulgaram a realização de uma longa pesquisa com o produto natural “Caralluma Fimbriata”. A planta, até pouco tempo ignorada pelos nutricionistas mais prestigiados, revelou ser um dos suplementos naturais mais eficazes do mundo para perda de peso em casos de obesidade mórbida, problema que atinge 26,5% dos americanos.
Os resultados foram tão promissores que deram impulso a novas pesquisas com intuito de medir os efeitos do produto nos níveis de LDL, estabilização dos níveis glicêmicos e perda de gordura abdominal. Caralluma revelou-se capaz de queimar quatro vezes mais gordura que seus similares a base de produtos sintéticos e muito menos saudáveis.
“A comunidade científica já a considera como um grande avan
ço na história da humanidade, Caralluma é, sem duvida, a dieta do futuro já que combina economia com eficiência.”Testando Caralluma Actives
A pesquisa com os ativos de Caralluma deixou a indústria do emagrecimento em polvorosa e o produto virou uma verdadeira febre nos Estados Unidos. Para saber um pouco mais a respeito dos efeitos de Caralluma nossa equipe entrou em contato com (Caralluma Actives), e com a colaboração de nossa fotografa, Juliana Diniz, resolvemos testar o produto.
Leia o relato de Juliana Diniz, que necessitava perder 9 kg por recomendações medicas.
Desde pequena vivenciei problemas com peso, o efeito sanfona sempre foi constante em minha vida e confesso que não me animei muito com o produto, já que foram tantas as decepções ao longo dos meus 32 anos que mesmo lendo a pesquisa e sabendo que a empresa dava de garantia a devolução do dinheiro não consegui pensar positivamente.
Primeira Semana:
Fiz o pedido do produto na página de Caralluma Actives, quando recebi a embalagem, comecei a tomar diariamente.
Na primeira semana o efeito foi visível, sem mudar em nada meus hábitos alimentares e rotina diária, perdi 4 quilos, quase não acreditei e foi ai que comecei a levar a coisa a sério.
Segunda Semana:
Com 4 quilos a menos e uma disposição que há muito não sabia o que era ter, comecei a fazer caminhadas e mais três quilos foram embora.
Terceira Semana:
Na terceira semana continuei tomando a mesma dose e consegui perder mais dois quilos. Mesmo chegando a minha meta inicial de nove quilos continuei usando sempre a mesma dosagem e entrei na quarta semana.
Quarta Semana:
Na quarta semana me sentia uma nova mulher, comecei a usar roupas que até então viviam guardadas no armário e perdi mais dois quilos. Ao todo foram 11 quilos perdidos e muita disposição ganha, meu médico quase não acreditou quando me viu.
Conclusão:
Depoimento
Hoje faço uma manutenção sem nenhum tipo de privação e me sinto tão bem que acho muito difícil voltar a engordar novamente. De tudo que aconteceu, acho que o melhor efeito de Caralluma foi o bem estar físico (me sinto 10 anos mais nova) e psicológico (quando os homens me olham na rua) que ele me proporcionou, foi uma limpeza interior, algo que me fez renascer, não sei explicar, acho que só quem sofre com problemas de peso pode entender o bem estar de se sentir magra e saudável, se olhar no espelho e gostar do que está vendo não tem preço.
Beber agua engorda ou emagrece
Dieta: Mentiras e Verdades para quem quer Emagrecer
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Às vezes muitas pessoas acabam cometendo exageros na esperança de conseguir emagrecer e conquistar um corpo perfeito.
São tantas informações sobre dieta, o que acaba gerando dúvidas e você nunca sabe o que é verdade e o que é mentira sobre todos aqueles truques para emagrecer.
Confira agora o que é mentira e verdade sobre dieta, segundo especialistas no assunto:
1. Ficar em jejum é penoso, mas emagrece
Mentira: Quando a pessoa fica em jejum, o corpo não identifica se é intencional ou não. Por isso, ele acaba economizando energia, para nos manter vivos.
2. Beber água durante as refeições engorda
Mentira: Um copo ajuda a deglutição e lubrificação dos alimentos, facilitando a digestão. Beber mais que um copo não engorda, mas atrapalha, pois dilui as enzimas e o sulco gástrico. As bebidas adoçadas é que aumenta o valor calórico de uma refeição.
3. Chá verde ajuda na perda de peso!
Verdade: Por possuir cafeína e catequinas, ele acelera o metabolismo e atua na diminuição de gordura corporal. Ajudando no processo de desintoxicação do organismo, por ter substâncias antioxidantes.
4. Bebidas isotônicas engordam
Depende: As bebidas esportivas são feitas para quem pratica atividade física. O objetivo é repor o que foi perdido no suor. Ela não engorda se usada por quem pratica exercícios.
5. Dietas vegetarianas, uma hora ou outra, levarão à anemia
Mito: Para ter uma alimentação saudável não é preciso comer carnes. Pois, é possível encontrar todos os nutrientes que o corpo precisa em outros alimentos.
6. Comer e assistir televisão engorda
Verdade: Se a pessoa se alimentar prestando atenção em outras coisas, acaba não percebendo o que está comendo e passa do ponto. O ideal é fazer as refeições em local tranqüilo.
7. Maionese? Nem pensar!
Mito: Prefira a light. Em média, a maionese tem 30 calorias por colher de sopa, contra 90 do azeite.
8. Tomar pílula anticoncepcional engorda
Mito: O que pode acontecer é que esse medicamento pode fazer com que a mulher retenha líquidos, o que causa inchaço. Mas não influencia em nada no acúmulo de gordura.
9. Abdominais ajudam a eliminar a barriga
Mito: Este exercício fortalece a musculatura do abdome, mas não ajuda a eliminar a gordura localizada.
10. Abacate é calórico
Verdade: Quando comparado com outra fruta, sim, por causa do seu alto teor de gordura. Ele tem cerca de 162 calorias (100g), o dobro da manga, duas vezes e meia o da maçã ou do abacaxi.
11. Não é bom misturar frutas com alimentos salgados ou carboidratos com proteínas.
Mito: A natureza é sábia e os próprios alimentos naturais já contêm essas misturas. O feijão, a soja e a quinoa, tem carboidratos e proteínas.
12. Refrigerantes diet e light estão liberados
Mito: Eles não possuem calorias, nem nutrientes. O corpo, com ajuda do fígado, precisa expulsar substâncias como poluição, produtos de limpeza e alimentos industrializados. Os excessos sobrecarregam o fígado e causam doenças.
13. Vitamina engorda
Mito: As vitaminas não fazem com que a pessoa aumente o peso. As vitaminas abrem o apetite.
14. É preciso comer mais vegetais
Verdade: Além de serem saudáveis e pouco calóricos, eles ocupam um bom espaço no prato por serem volumosos, e isso ajuda a não exagerar no restante
15. Obesos, ao menos, estão bem nutridos
Mito: Foi provado que muitos obesos são desnutridos, pois não se alimentam de maneira adequada. Não adianta comer demais, se o que você consome não é saudável.
16. Salada pode ser muito calórica
Verdade: Conforme o molho ou tempero, você acrescenta calorias demais ao prato. O ideal é usar shoyu, limão, vinagre, aceto e molhos light. E não exagere no azeite, que é saudável, mas engorda.
17. Pular uma refeição por dia economiza boas calorias
Mito: O ideal é comer cada três horas, para manter os níveis de glicemia. O que ajuda a evitamos o estresse do jejum (que poupa energia e impede o emagrecimento) e evita a fome exacerbada na próxima refeição.
18. Cenoura com casca ajuda a emagrecer
Verdade: As fibras contidas na casca prolongam a sensação de saciedade. Por isso, esse alimento deve estar presente no prato de quem está de dieta.
19. Tomar vinagre antes das refeições ajuda a não engordar
Mito: Não faz efeito nenhum e as pessoas que tem esse hábito pode acabar desenvolvendo uma úlcera.
20. Comer banana diminui a cãibra na hora de malhar
Verdade: Há vários motivos para o aparecimento da cãibra, um deles é a falta de potássio. Visto que a banana é rica neste mineral, auxilia na diminuição da dor.
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Às vezes muitas pessoas acabam cometendo exageros na esperança de conseguir emagrecer e conquistar um corpo perfeito.
São tantas informações sobre dieta, o que acaba gerando dúvidas e você nunca sabe o que é verdade e o que é mentira sobre todos aqueles truques para emagrecer.
Confira agora o que é mentira e verdade sobre dieta, segundo especialistas no assunto:
1. Ficar em jejum é penoso, mas emagrece
Mentira: Quando a pessoa fica em jejum, o corpo não identifica se é intencional ou não. Por isso, ele acaba economizando energia, para nos manter vivos.
2. Beber água durante as refeições engorda
Mentira: Um copo ajuda a deglutição e lubrificação dos alimentos, facilitando a digestão. Beber mais que um copo não engorda, mas atrapalha, pois dilui as enzimas e o sulco gástrico. As bebidas adoçadas é que aumenta o valor calórico de uma refeição.
3. Chá verde ajuda na perda de peso!
Verdade: Por possuir cafeína e catequinas, ele acelera o metabolismo e atua na diminuição de gordura corporal. Ajudando no processo de desintoxicação do organismo, por ter substâncias antioxidantes.
4. Bebidas isotônicas engordam
Depende: As bebidas esportivas são feitas para quem pratica atividade física. O objetivo é repor o que foi perdido no suor. Ela não engorda se usada por quem pratica exercícios.
5. Dietas vegetarianas, uma hora ou outra, levarão à anemia
Mito: Para ter uma alimentação saudável não é preciso comer carnes. Pois, é possível encontrar todos os nutrientes que o corpo precisa em outros alimentos.
6. Comer e assistir televisão engorda
Verdade: Se a pessoa se alimentar prestando atenção em outras coisas, acaba não percebendo o que está comendo e passa do ponto. O ideal é fazer as refeições em local tranqüilo.
7. Maionese? Nem pensar!
Mito: Prefira a light. Em média, a maionese tem 30 calorias por colher de sopa, contra 90 do azeite.
8. Tomar pílula anticoncepcional engorda
Mito: O que pode acontecer é que esse medicamento pode fazer com que a mulher retenha líquidos, o que causa inchaço. Mas não influencia em nada no acúmulo de gordura.
9. Abdominais ajudam a eliminar a barriga
Mito: Este exercício fortalece a musculatura do abdome, mas não ajuda a eliminar a gordura localizada.
10. Abacate é calórico
Verdade: Quando comparado com outra fruta, sim, por causa do seu alto teor de gordura. Ele tem cerca de 162 calorias (100g), o dobro da manga, duas vezes e meia o da maçã ou do abacaxi.
11. Não é bom misturar frutas com alimentos salgados ou carboidratos com proteínas.
Mito: A natureza é sábia e os próprios alimentos naturais já contêm essas misturas. O feijão, a soja e a quinoa, tem carboidratos e proteínas.
12. Refrigerantes diet e light estão liberados
Mito: Eles não possuem calorias, nem nutrientes. O corpo, com ajuda do fígado, precisa expulsar substâncias como poluição, produtos de limpeza e alimentos industrializados. Os excessos sobrecarregam o fígado e causam doenças.
13. Vitamina engorda
Mito: As vitaminas não fazem com que a pessoa aumente o peso. As vitaminas abrem o apetite.
14. É preciso comer mais vegetais
Verdade: Além de serem saudáveis e pouco calóricos, eles ocupam um bom espaço no prato por serem volumosos, e isso ajuda a não exagerar no restante
15. Obesos, ao menos, estão bem nutridos
Mito: Foi provado que muitos obesos são desnutridos, pois não se alimentam de maneira adequada. Não adianta comer demais, se o que você consome não é saudável.
16. Salada pode ser muito calórica
Verdade: Conforme o molho ou tempero, você acrescenta calorias demais ao prato. O ideal é usar shoyu, limão, vinagre, aceto e molhos light. E não exagere no azeite, que é saudável, mas engorda.
17. Pular uma refeição por dia economiza boas calorias
Mito: O ideal é comer cada três horas, para manter os níveis de glicemia. O que ajuda a evitamos o estresse do jejum (que poupa energia e impede o emagrecimento) e evita a fome exacerbada na próxima refeição.
18. Cenoura com casca ajuda a emagrecer
Verdade: As fibras contidas na casca prolongam a sensação de saciedade. Por isso, esse alimento deve estar presente no prato de quem está de dieta.
19. Tomar vinagre antes das refeições ajuda a não engordar
Mito: Não faz efeito nenhum e as pessoas que tem esse hábito pode acabar desenvolvendo uma úlcera.
20. Comer banana diminui a cãibra na hora de malhar
Verdade: Há vários motivos para o aparecimento da cãibra, um deles é a falta de potássio. Visto que a banana é rica neste mineral, auxilia na diminuição da dor.
feijão branco favorece o emagrecimento,mas como usa-lo:
feijão branco favorec
e o emagrecimento
e o emagrecimentoOutro dia vi uma matéria sobre feijão branco programa da Lucília Diniz e, conversando pessoalmente com um nutrólogo, ele reafirmou os benefícios do feijão branco para o emagrecimento.
Confiram essa matéria:
]As propriedades do feijão branco colocaram este alimento na lista dos mais procurados por quem quer perder peso ou enfrenta uma dieta restritiva.
"A responsável é a proteína presente nesse feijão, a faseolamina, que inibe a absorção de glicose (amido) pelo organismo, sendo importante para o controle do diabetes", explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade Unisinos.
Entretanto, por ser uma proteína, a faseolamina é desnaturada quando cozida. Sendo assim, para aproveitar ao máximo os benefícios desse alimento, a melhor maneira de consumi-lo é na forma de farinha. Para obter essa consistência, após lavar e secar o feijão, bata-o no liquidificador, peneire e conserve em geladeira.
Os benefícios da farinha de feijão branco para a dieta estão relacionados, principalmente à quantidade de fibras que carrega.
O ideal é que o preparado da farinha de feijão branco seja consumido em até 40 dias. Maneira de Consumir: Antes do almoço diluir uma colher de café em uma pequena quantidade de água e tomar.
Confiram essa matéria:
]As propriedades do feijão branco colocaram este alimento na lista dos mais procurados por quem quer perder peso ou enfrenta uma dieta restritiva.
"A responsável é a proteína presente nesse feijão, a faseolamina, que inibe a absorção de glicose (amido) pelo organismo, sendo importante para o controle do diabetes", explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade Unisinos.
Entretanto, por ser uma proteína, a faseolamina é desnaturada quando cozida. Sendo assim, para aproveitar ao máximo os benefícios desse alimento, a melhor maneira de consumi-lo é na forma de farinha. Para obter essa consistência, após lavar e secar o feijão, bata-o no liquidificador, peneire e conserve em geladeira.
Os benefícios da farinha de feijão branco para a dieta estão relacionados, principalmente à quantidade de fibras que carrega.
O ideal é que o preparado da farinha de feijão branco seja consumido em até 40 dias. Maneira de Consumir: Antes do almoço diluir uma colher de café em uma pequena quantidade de água e tomar.
Farinha de feijão branco ajuda você a emagrecer sem passar fome
Não há mais como separar a boa comida da comida saudável. Em um laboratório de nutrição e pesquisa no Rio Grande do Sul, os futuros chefes de cozinha e nutricionistas se revezam para criar pratos mais bonitos, gostosos e saudáveis.
Muitas vezes, eles trabalham juntos. É o caso do chefe Alexandre Bagio e da nutricionista e bioquímica Renata Ramos. Ele conhece os segredos para seduzir o paladar. Ela, o que os nutrientes podem fazer pela nossa saúde. E o que une os dois é o nosso feijão de cada dia.
saiba mais
• Ceagesp não tem ingredientes do prato preferido dos brasileiros
________________________________________
“Ele dá para a população uma quantidade muito boa de proteína. Os feijões, de uma maneira geral, têm em torno de 20% de proteína. É uma grande quantidade”, explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos).
Infelizmente, os brasileiros estão comendo menos feijão. Mas os pesquisadores não param. Tentam descobrir novas propriedades nesse grão que faz tão bem a nossa saúde. A novidade da vez é o feijão-branco, aquele que a maioria de nós está acostumada a consumir apenas como salada. Maior e mais cremoso que os outros, acredite, ele emagrece.
“O feijão-branco ajuda a emagrecer, porque ele tem uma proteína de reserva. Não só o feijão-branco, os feijões todos têm, mas o feijão-branco é o mais utilizado para isso, para este fim. Ele tem uma proteína chamada faseolamina, e essa proteína é inibidora do processo de digestão do carboidrato. Então, ela retarda, inibe essa absorção de açúcares no sangue”, aponta a nutricionista.
Mas isso só acontece no nosso organismo, se ele for ingerido na forma de farinha, uma espécie de extrato de feijão-branco que é bem fácil de fazer em casa.
Depois de ser lavado normalmente, é preciso secar bem o feijão: no sol ou sobre o papel toalha. Nunca no forno. Porque, segundo Renata Ramos, o feijão só tem efeito emagrecedor se não for cozido. Mas atenção: como pode ser tóxico, o feijão só deve ser consumido cru em quantidades mínimas.
Depois, é só triturar no liquidificador e peneirar. Se quiser a farinha bem fininha, pode passar também no processador. É bom fazer em pequenas quantidades que para o extrato não fique velho e deixe de fazer o efeito desejado.
O efeito da farinha de feijão funciona mais ou menos assim: quando consumimos um prato cheio de macarrão, de 200 gramas, é como se tivéssemos consumido uma porção menor, de 160 gramas. Mas para isto acontecer, meia hora antes das refeições, é preciso ingerir uma colher pequena, rasa, de farinha de feijão diluída em água. É essa mistura que vai garantir que parte do carboidrato dessa refeição, cerca de 20%, não seja absorvida pelo nosso organismo. Então, é como se tivesse comido este prato, que é menor.
O estudo mais recente que comprova que a farinha de feijão ajuda a emagrecer foi feito pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles. Ao todo, 50 adultos obesos fizeram uma dieta saudável, mas apenas metade recebeu farinha de feijão antes das refeições. A outra parte, sem saber, recebeu farinha sem efeito.
Depois de oito semanas, quem ingeriu o extrato de feijão-branco estava, em média, 1,7kg mais magro e com o nível de triglicerídeos três vezes menor do que os que receberam só o placebo.
Mas outros estudos registram perdas de peso de até 4% em apenas 30 dias. O bom é que, além de emagrecer, o extrato de feijão-branco também ajuda a prevenir o diabetes.
A receita é uma colher rasinha em um copo d’água, duas vezes por dia, porque são duas refeições principais. “Não adianta consumir mais, porque não vai emagrecer mais. Você tem que comer é em torno de um grama por dia. Então, você pode pesar um grama e comer isso durante o dia”, sugere a nutricionista Renata Ramos.
“Se a pessoa consumir mais, ela pode ter diarreia, como efeito colateral. Ela pode ter problemas intestinais e náuseas. Então, ela tem que ter muito cuidado na hora de ingerir este extrato de feijão cru. Consumindo mais de um grama por dia, os efeitos são negativos”, alerta a pesquisadora.
No laboratório da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), a ordem é não desperdiçar. O farelo que sobra na peneira quando se prepara a farinha de feijão também é utilizado.
O chef de cozinha Alexandre Bagio, da Unisinos, criou misturas saborosas. Quando faz pão, ele coloca água, fermento, sal, açúcar e a novidade: ele substitui um terço da farinha de trigo pela farinha de feijão.
“É um pão que realmente tem uma quantidade maior de proteínas e de fibras, quando você coloca essa farinha de feijão”, afirma a nutricionista Renata Ramos.
“Acrescido a isso, você tem o sabor e a textura que ele vai ganhar também. Ele ficou mais saboroso”, aposta Alexandre Bagio. “Ficou também mais saudável”, completa Renata.
O chefe de cozinha mostra ainda uma versão da nossa conhecida salada de feijão-branco que também ajuda a não engordar, só porque se come fria.
“Eu coloquei na salada o feijão-branco que é a base. Depois, entrou um molho vinagrete, com cebola, tomate, pimentão verde, salsão e um molho vinagrete de limão, com azeite de oliva, sal e pimenta do reino”, ensina o chefe.
“O interessante é que, quando a gente come feijão-branco frio, ele muda um pouco a sua composição. Ele, então, engorda menos. Quer dizer, se eu comer dessa maneira, frio, eu vou engordar menos do que se comer ele sob forma de uma feijoada, por exemplo”, diz a nutricionista.
Importante: a pesquisadora Renata Ramos, da Unisinos, aconselha a triturar no liquidificador pelo menos 250 gramas de feijão branco de cada vez, ou até mesmo o pacote inteiro, já que cada embalagem padrão vem com 500 gramas. Dessa forma, segundo ela, o impacto dos grãos no copo do liquidificador é menor, o que evita acidentes.
Não há mais como separar a boa comida da comida saudável. Em um laboratório de nutrição e pesquisa no Rio Grande do Sul, os futuros chefes de cozinha e nutricionistas se revezam para criar pratos mais bonitos, gostosos e saudáveis.
Muitas vezes, eles trabalham juntos. É o caso do chefe Alexandre Bagio e da nutricionista e bioquímica Renata Ramos. Ele conhece os segredos para seduzir o paladar. Ela, o que os nutrientes podem fazer pela nossa saúde. E o que une os dois é o nosso feijão de cada dia.
saiba mais
• Ceagesp não tem ingredientes do prato preferido dos brasileiros
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“Ele dá para a população uma quantidade muito boa de proteína. Os feijões, de uma maneira geral, têm em torno de 20% de proteína. É uma grande quantidade”, explica a nutricionista Renata Ramos, da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos).
Infelizmente, os brasileiros estão comendo menos feijão. Mas os pesquisadores não param. Tentam descobrir novas propriedades nesse grão que faz tão bem a nossa saúde. A novidade da vez é o feijão-branco, aquele que a maioria de nós está acostumada a consumir apenas como salada. Maior e mais cremoso que os outros, acredite, ele emagrece.
“O feijão-branco ajuda a emagrecer, porque ele tem uma proteína de reserva. Não só o feijão-branco, os feijões todos têm, mas o feijão-branco é o mais utilizado para isso, para este fim. Ele tem uma proteína chamada faseolamina, e essa proteína é inibidora do processo de digestão do carboidrato. Então, ela retarda, inibe essa absorção de açúcares no sangue”, aponta a nutricionista.
Mas isso só acontece no nosso organismo, se ele for ingerido na forma de farinha, uma espécie de extrato de feijão-branco que é bem fácil de fazer em casa.
Depois de ser lavado normalmente, é preciso secar bem o feijão: no sol ou sobre o papel toalha. Nunca no forno. Porque, segundo Renata Ramos, o feijão só tem efeito emagrecedor se não for cozido. Mas atenção: como pode ser tóxico, o feijão só deve ser consumido cru em quantidades mínimas.
Depois, é só triturar no liquidificador e peneirar. Se quiser a farinha bem fininha, pode passar também no processador. É bom fazer em pequenas quantidades que para o extrato não fique velho e deixe de fazer o efeito desejado.
O efeito da farinha de feijão funciona mais ou menos assim: quando consumimos um prato cheio de macarrão, de 200 gramas, é como se tivéssemos consumido uma porção menor, de 160 gramas. Mas para isto acontecer, meia hora antes das refeições, é preciso ingerir uma colher pequena, rasa, de farinha de feijão diluída em água. É essa mistura que vai garantir que parte do carboidrato dessa refeição, cerca de 20%, não seja absorvida pelo nosso organismo. Então, é como se tivesse comido este prato, que é menor.
O estudo mais recente que comprova que a farinha de feijão ajuda a emagrecer foi feito pela Universidade da Califórnia, em Los Angeles. Ao todo, 50 adultos obesos fizeram uma dieta saudável, mas apenas metade recebeu farinha de feijão antes das refeições. A outra parte, sem saber, recebeu farinha sem efeito.
Depois de oito semanas, quem ingeriu o extrato de feijão-branco estava, em média, 1,7kg mais magro e com o nível de triglicerídeos três vezes menor do que os que receberam só o placebo.
Mas outros estudos registram perdas de peso de até 4% em apenas 30 dias. O bom é que, além de emagrecer, o extrato de feijão-branco também ajuda a prevenir o diabetes.
A receita é uma colher rasinha em um copo d’água, duas vezes por dia, porque são duas refeições principais. “Não adianta consumir mais, porque não vai emagrecer mais. Você tem que comer é em torno de um grama por dia. Então, você pode pesar um grama e comer isso durante o dia”, sugere a nutricionista Renata Ramos.
“Se a pessoa consumir mais, ela pode ter diarreia, como efeito colateral. Ela pode ter problemas intestinais e náuseas. Então, ela tem que ter muito cuidado na hora de ingerir este extrato de feijão cru. Consumindo mais de um grama por dia, os efeitos são negativos”, alerta a pesquisadora.
No laboratório da Universidade do Vale dos Sinos (Unisinos), a ordem é não desperdiçar. O farelo que sobra na peneira quando se prepara a farinha de feijão também é utilizado.
O chef de cozinha Alexandre Bagio, da Unisinos, criou misturas saborosas. Quando faz pão, ele coloca água, fermento, sal, açúcar e a novidade: ele substitui um terço da farinha de trigo pela farinha de feijão.
“É um pão que realmente tem uma quantidade maior de proteínas e de fibras, quando você coloca essa farinha de feijão”, afirma a nutricionista Renata Ramos.
“Acrescido a isso, você tem o sabor e a textura que ele vai ganhar também. Ele ficou mais saboroso”, aposta Alexandre Bagio. “Ficou também mais saudável”, completa Renata.
O chefe de cozinha mostra ainda uma versão da nossa conhecida salada de feijão-branco que também ajuda a não engordar, só porque se come fria.
“Eu coloquei na salada o feijão-branco que é a base. Depois, entrou um molho vinagrete, com cebola, tomate, pimentão verde, salsão e um molho vinagrete de limão, com azeite de oliva, sal e pimenta do reino”, ensina o chefe.
“O interessante é que, quando a gente come feijão-branco frio, ele muda um pouco a sua composição. Ele, então, engorda menos. Quer dizer, se eu comer dessa maneira, frio, eu vou engordar menos do que se comer ele sob forma de uma feijoada, por exemplo”, diz a nutricionista.
Importante: a pesquisadora Renata Ramos, da Unisinos, aconselha a triturar no liquidificador pelo menos 250 gramas de feijão branco de cada vez, ou até mesmo o pacote inteiro, já que cada embalagem padrão vem com 500 gramas. Dessa forma, segundo ela, o impacto dos grãos no copo do liquidificador é menor, o que evita acidentes.
Quer emagrecer,entao veja a lista dos alimentos q deve come:
Lista de alimentos que ajudam a emagrecer
A chave para uma boa alimentação baseia-se no tipo de alimentos que combinamos para conseguir reduzir a parte do corpo que mais nos interessa.
Existe uma série de alimentos que podem ajudar a emagrecer uma determinada parte do corpo devido ás suas características.
Conheça a lista dos alimentos e onde eles actuam:
Glúteos
• Limão: As vitaminas eliminam toxinas e limpam o organismo de gorduras.
• Maçã: É uma boa fonte de vitamina C e fibra, que favorece a circulação e a digestão.
• Uvas: O complemento ideal em qualquer dieta, pois depuram e eliminam toxinas.
• Trigo: A fibra favorece a digestão e ajuda a combater a retenção de líquidos.
Pernas
• Pimento: É considerado um dos alimentos que mais desintoxica.
• Salada de frutas: A mistura de citrinos é ideal para combater a retenção de líquidos.
• Tangerina: Uma por dia é ideal para eliminares todas as toxinas.
• Papaia: Favorece a digestão dos alimentos, eliminando a retenção de líquidos e melhorando a circulação sanguínea nas pernas.
Coxas
• Queijo fresco: Tem baixo teor calórico e as proteínas necessárias para uma dieta saudável e equilibrada.
• Kiwi: É antioxidante e atribuem-lhe propriedades rejuvenescedoras. Favorece a eliminação de gorduras.
Barriga
• Acerolas: Evitam a prisão de ventre e a retenção de líquidos, duas das coisas que mais fazem inchar a barriga.
• Ananás: É digestivo e contém hidratos de carbono, mas deves comê-lo ao natural e não em calda ou cristalizado.
• Salsa: Tomada como infusão duas vezes por dia favorece a digestão e a eliminação de líquidos corporais.
Ancas
• Alcachofras: Combate a retenção de líquidos, elimina toxinas e é depurativa. É dos melhores vegetais para combater a celulite.
• Melancia: Por ser rica em água, purifica o organismo e é ideal para evitar a retenção de líquidos.
• Lima: Tem muita vitamina C, excelente para combater problemas de circulação.
A chave para uma boa alimentação baseia-se no tipo de alimentos que combinamos para conseguir reduzir a parte do corpo que mais nos interessa.
Existe uma série de alimentos que podem ajudar a emagrecer uma determinada parte do corpo devido ás suas características.
Conheça a lista dos alimentos e onde eles actuam:
Glúteos
• Limão: As vitaminas eliminam toxinas e limpam o organismo de gorduras.
• Maçã: É uma boa fonte de vitamina C e fibra, que favorece a circulação e a digestão.
• Uvas: O complemento ideal em qualquer dieta, pois depuram e eliminam toxinas.
• Trigo: A fibra favorece a digestão e ajuda a combater a retenção de líquidos.
Pernas
• Pimento: É considerado um dos alimentos que mais desintoxica.
• Salada de frutas: A mistura de citrinos é ideal para combater a retenção de líquidos.
• Tangerina: Uma por dia é ideal para eliminares todas as toxinas.
• Papaia: Favorece a digestão dos alimentos, eliminando a retenção de líquidos e melhorando a circulação sanguínea nas pernas.
Coxas
• Queijo fresco: Tem baixo teor calórico e as proteínas necessárias para uma dieta saudável e equilibrada.
• Kiwi: É antioxidante e atribuem-lhe propriedades rejuvenescedoras. Favorece a eliminação de gorduras.
Barriga
• Acerolas: Evitam a prisão de ventre e a retenção de líquidos, duas das coisas que mais fazem inchar a barriga.
• Ananás: É digestivo e contém hidratos de carbono, mas deves comê-lo ao natural e não em calda ou cristalizado.
• Salsa: Tomada como infusão duas vezes por dia favorece a digestão e a eliminação de líquidos corporais.
Ancas
• Alcachofras: Combate a retenção de líquidos, elimina toxinas e é depurativa. É dos melhores vegetais para combater a celulite.
• Melancia: Por ser rica em água, purifica o organismo e é ideal para evitar a retenção de líquidos.
• Lima: Tem muita vitamina C, excelente para combater problemas de circulação.
Receita do Suco de Luz do Sol
Suco de Luz do Sol
Ingredientes:
1 maçã orgânica picada com casca e sem semente
1 pepino médio
3 folhas de couve ou outra hortaliça verde escura
3 ramos de hortelã, capim limão ou erva cidreira
1 mão de grãos germinados
1 raiz como gengibre ou cenoura
1 legume como batata-doce ou inhame
Como fazer:
Coloque a maçã picadinha no liquidificar e use o pepino como socador até que o primeiro líquidos se forme. Coe e volte para o liquidificador. Acrescente os grãos germinados, as folhas verdes, o legume e a raiz. Coe num coador de pano e beba logo em seguida.
Mais dicas sobre Sumo Verde VEJA AQUI -
COMIDA VIVA: veja aqui como germinar as sementes
Ingredientes:
1 maçã orgânica picada com casca e sem semente
1 pepino médio
3 folhas de couve ou outra hortaliça verde escura
3 ramos de hortelã, capim limão ou erva cidreira
1 mão de grãos germinados
1 raiz como gengibre ou cenoura
1 legume como batata-doce ou inhame
Como fazer:
Coloque a maçã picadinha no liquidificar e use o pepino como socador até que o primeiro líquidos se forme. Coe e volte para o liquidificador. Acrescente os grãos germinados, as folhas verdes, o legume e a raiz. Coe num coador de pano e beba logo em seguida.
Mais dicas sobre Sumo Verde VEJA AQUI -
COMIDA VIVA: veja aqui como germinar as sementes
http://leitedaterra.blogspot.com/
Sugestões de sementes:
Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros: girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha-do-pará, amêndoas, ervilha, feno-grego etc.
Um dos ingredientes mais importantes é a “grama” do trigo. Muito rica em clorofila, é encontrada em mercados e muito fácil de ser plantada em casa. É só comprar sementes de trigo e colocar em bandejas de isopor ou copos plásticos. Basta regar que ela brota, nem precisa de terra. O ideal é comer enquanto está verdinha, até a altura de cerca de um palmo.
Sugestões de sementes:
Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros: girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, soja, centeio, gergelim, grão-de-bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha-do-pará, amêndoas, ervilha, feno-grego etc.
Um dos ingredientes mais importantes é a “grama” do trigo. Muito rica em clorofila, é encontrada em mercados e muito fácil de ser plantada em casa. É só comprar sementes de trigo e colocar em bandejas de isopor ou copos plásticos. Basta regar que ela brota, nem precisa de terra. O ideal é comer enquanto está verdinha, até a altura de cerca de um palmo.
Receita: Ana Branco, designer e professora da PUC-RJ
quinta-feira, 18 de novembro de 2010
Como emagrecer com saúde comendo bem.
Você tenta de tudo e não emagrece? Talvez o problema vá além da alimentação. Encontramos soluções para emoções,doenças e comportamentos que impedem o corpo de ficar enxuto
Por Fabrício Pellegrino
Você tenta de tudo e não emagrece? Talvez o problema vá além da alimentação. Encontramos soluções para emoções,doenças e comportamentos que impedem o corpo de ficar enxuto
Por Fabrício Pellegrino
Alimentação balanceada somada à atividade física resulta em corpo enxuto. Certo? Nem sempre. Infelizmente, na prática, essa matemática pode não apresentar resultado tão exato. Parece inexplicável, mas algumas mulheres fazem dieta, se acabam na ginástica e evitam as tentações com todas as forças e, mesmo com tantos sacríficios, não conseguem ver os ponteiros da balança abaixarem.
De quem, então, será a culpa? Viva! investigou as principais causas que fazem alguém engordar (ou não conseguir emagrecer), conversou com médicos e nutricionistas. Agora, traz a solução para as emoções, as doenças e os comportamentos que impedem seu corpo de ficar com tudo em cima.
De quem, então, será a culpa? Viva! investigou as principais causas que fazem alguém engordar (ou não conseguir emagrecer), conversou com médicos e nutricionistas. Agora, traz a solução para as emoções, as doenças e os comportamentos que impedem seu corpo de ficar com tudo em cima.
Efeito sanfona? Nunca mais!
Falta de rotina e ansiedade - eis dois grandes exemplos desses problemas. E não são apenas as meras anônimas que sofrem com esse tipo de coisa. Até a estreladíssima Ivete Sangalo demorou a descobrir por que não conseguia perder 3 kg. Foi só ao pedir socorro a uma nutricionista que ela alcançou o objetivo.
Por 30 dias, a profissional acompanhou seus hábitos, viu a rotina agitada e percebeu que a cantora comia mais quando estava ansiosa. A partir daí, sugeriu algumas mudanças. A musa, então, passou a se alimentar de três em três horas, diminuiu as porções de comida no prato e abandonou os petiscos fora de hora. Hoje, Ivete, com seus 66 kg distribuídos em 1,75 m, distingue fome de estresse e carrega na bolsa frutas, lanches, sopas e castanhas para não correr o risco de ficar muito tempo sem comer.
Coloque em prática a solução
A história de Ivete ilustra muito bem como comportamentos que aparentemente não têm nada a ver com emagrecimento podem influenciar nas escolhas que fazemos à mesa. Ou você nunca atacou uma barra de chocolate depois de ter um dia péssimo? Mas não é só isso: problemas hormonais, sono atrasado, remédios e doenças como o hipotireoidismo também podem ser responsáveis pela manutenção daqueles quilos indesejados. Veja, a seguir, a lista de inimigos da dieta e prepare-se para acabar com eles de vez. Lembre-se, apenas, que algumas situações exigem que você faça uma visita ao médico para ter certeza de estar seguindo o tratamento certo. E, então, é só dar adeus ao seu corpo antigo!
Ansiedade
Uma das consequências é a redução do hormônio serotonina no cérebro. Justamente ele, responsável pela sensação de bem-estar. As vítimas acabam comendo mais alimentos ricos em carboidratos, como massas e doces, para ter prazer. A atriz Elaine Mickely, de 60 kg e 1,75 m, passa por isso: quando fica nervosa, devora bolos e biscoitos, que causam saciedade passageira. Para piorar, o organismo ansioso libera cortisol, hormônio que aumenta a fome e armazena gordura nas células.
Solução: Evite carboidratos e aposte num tratamento psicológico para controlar sua agitação.
Sono atrasado
É um fato: o corpo de quem dorme bem funciona melhor. Quem frita na cama sofre alterações no apetite, como diminuição do hormônio leptina, que aumenta a vontade de comer. Além disso, o insone tem mais dificuldade para completar a digestão e fixar as proteínas. Ou seja, quem dorme mal produz gordura e não massa muscular.
Solução: Durma o número de horas ideal para você (em média, oito horas) e se alimente umas duas ou três horas ANTES de se deitar.
Tomando remédio
Medicamentos com cortisona, remédios para a pressão arterial e até pílula anticoncepcional (as com alta concentração de progesterona) podem ser responsáveis pelo ganho de peso.
Solução: Evite o consumo de qualquer droga sem orientação médica. Até mesmo a ingestão de vitaminas sem indicação deve ser vetada. São imprescindíveis? Pergunte ao médico como fazer para driblar o efeito engordativo.
Hipotireodismo
Localizada na base do pescoço, a glândula tireóide desregula o metabolismo quando diminui sua produção de hormônios. Deborah Secco sabe bem como isso funciona: em 2003, ela foi vítima da doença, sofreu com depressão e estresse. Desmotivada, engordou 10 kg.
Solução: A atriz tomou a atitude correta. Consultou o endocrinologista e, com a ajuda dele, conseguiu controlar a doença por meio de reposição hormonal. Hoje, ostenta 49 kg em 1,64 m.
Estresse
Levar uma vida cansativa resulta na liberação dos hormônios cortisol (que armazena gordura) e adrenalina (que coloca o corpo em alerta diante de situações de risco). Essa alteração metabólica, comum em pessoas com distúrbios emocionais, só faz o peso aumentar.
Solução: Primeiro, pense sobre o que a está deixando estressada. Depois, arrume tempo para se alimentar de forma adequada, evitando, por exemplo, o consumo excessivo de sal, responsável pela retenção de líquido e inchaço.
Depressão
Seja qual for o motivo da tristeza, há redução da atividade metabólica - assim, o corpo não recebe estímulo para queimar calorias. Além disso, a pessoa deprimida tende a comer doces para repor a serotonina. Remédios antidepressivos ainda causam a retenção de líquido.
Solução: Desabafe com pessoas de confiança e volte a praticar atividades prazerosas. Se a tristeza demorar a passar, procure um psicólogo.
Envelhecendo
Quanto mais o tempo passa, mais lento fica o metabolismo - e menor é a queima de calorias. O organismo que funciona devagar transforma músculo em gordura.
Solução: Invista em alimentação saudável e exercícios físicos (meia hora, todos os dias, ou uma hora, três vezes por semana).
Falta de rotina e ansiedade - eis dois grandes exemplos desses problemas. E não são apenas as meras anônimas que sofrem com esse tipo de coisa. Até a estreladíssima Ivete Sangalo demorou a descobrir por que não conseguia perder 3 kg. Foi só ao pedir socorro a uma nutricionista que ela alcançou o objetivo.
Por 30 dias, a profissional acompanhou seus hábitos, viu a rotina agitada e percebeu que a cantora comia mais quando estava ansiosa. A partir daí, sugeriu algumas mudanças. A musa, então, passou a se alimentar de três em três horas, diminuiu as porções de comida no prato e abandonou os petiscos fora de hora. Hoje, Ivete, com seus 66 kg distribuídos em 1,75 m, distingue fome de estresse e carrega na bolsa frutas, lanches, sopas e castanhas para não correr o risco de ficar muito tempo sem comer.
Coloque em prática a solução
A história de Ivete ilustra muito bem como comportamentos que aparentemente não têm nada a ver com emagrecimento podem influenciar nas escolhas que fazemos à mesa. Ou você nunca atacou uma barra de chocolate depois de ter um dia péssimo? Mas não é só isso: problemas hormonais, sono atrasado, remédios e doenças como o hipotireoidismo também podem ser responsáveis pela manutenção daqueles quilos indesejados. Veja, a seguir, a lista de inimigos da dieta e prepare-se para acabar com eles de vez. Lembre-se, apenas, que algumas situações exigem que você faça uma visita ao médico para ter certeza de estar seguindo o tratamento certo. E, então, é só dar adeus ao seu corpo antigo!
Ansiedade
Uma das consequências é a redução do hormônio serotonina no cérebro. Justamente ele, responsável pela sensação de bem-estar. As vítimas acabam comendo mais alimentos ricos em carboidratos, como massas e doces, para ter prazer. A atriz Elaine Mickely, de 60 kg e 1,75 m, passa por isso: quando fica nervosa, devora bolos e biscoitos, que causam saciedade passageira. Para piorar, o organismo ansioso libera cortisol, hormônio que aumenta a fome e armazena gordura nas células.
Solução: Evite carboidratos e aposte num tratamento psicológico para controlar sua agitação.
Sono atrasado
É um fato: o corpo de quem dorme bem funciona melhor. Quem frita na cama sofre alterações no apetite, como diminuição do hormônio leptina, que aumenta a vontade de comer. Além disso, o insone tem mais dificuldade para completar a digestão e fixar as proteínas. Ou seja, quem dorme mal produz gordura e não massa muscular.
Solução: Durma o número de horas ideal para você (em média, oito horas) e se alimente umas duas ou três horas ANTES de se deitar.
Tomando remédio
Medicamentos com cortisona, remédios para a pressão arterial e até pílula anticoncepcional (as com alta concentração de progesterona) podem ser responsáveis pelo ganho de peso.
Solução: Evite o consumo de qualquer droga sem orientação médica. Até mesmo a ingestão de vitaminas sem indicação deve ser vetada. São imprescindíveis? Pergunte ao médico como fazer para driblar o efeito engordativo.
Hipotireodismo
Localizada na base do pescoço, a glândula tireóide desregula o metabolismo quando diminui sua produção de hormônios. Deborah Secco sabe bem como isso funciona: em 2003, ela foi vítima da doença, sofreu com depressão e estresse. Desmotivada, engordou 10 kg.
Solução: A atriz tomou a atitude correta. Consultou o endocrinologista e, com a ajuda dele, conseguiu controlar a doença por meio de reposição hormonal. Hoje, ostenta 49 kg em 1,64 m.
Estresse
Levar uma vida cansativa resulta na liberação dos hormônios cortisol (que armazena gordura) e adrenalina (que coloca o corpo em alerta diante de situações de risco). Essa alteração metabólica, comum em pessoas com distúrbios emocionais, só faz o peso aumentar.
Solução: Primeiro, pense sobre o que a está deixando estressada. Depois, arrume tempo para se alimentar de forma adequada, evitando, por exemplo, o consumo excessivo de sal, responsável pela retenção de líquido e inchaço.
Depressão
Seja qual for o motivo da tristeza, há redução da atividade metabólica - assim, o corpo não recebe estímulo para queimar calorias. Além disso, a pessoa deprimida tende a comer doces para repor a serotonina. Remédios antidepressivos ainda causam a retenção de líquido.
Solução: Desabafe com pessoas de confiança e volte a praticar atividades prazerosas. Se a tristeza demorar a passar, procure um psicólogo.
Envelhecendo
Quanto mais o tempo passa, mais lento fica o metabolismo - e menor é a queima de calorias. O organismo que funciona devagar transforma músculo em gordura.
Solução: Invista em alimentação saudável e exercícios físicos (meia hora, todos os dias, ou uma hora, três vezes por semana).
Ingere pouca fibra
Um cardápio pobre em cereais integrais, frutas, verduras e legumes induz você a uma maior ingestão de comidas calóricas.
Solução: Privilegie alimentos naturais.
Um cardápio pobre em cereais integrais, frutas, verduras e legumes induz você a uma maior ingestão de comidas calóricas.
Solução: Privilegie alimentos naturais.
boa dieta para vc.
Dieta ortomolecular,veja como é
Uma boa parte de atrizes globais escolheram a medicina ortomolecular para enxugar as formas, adiar as marcas da idade, combater sintomas da TPM e ganhar mais pique, por isso em algumas revistas e sites a dieta ortomolecular é também conhecida como dieta das globais.
Abaixo segue uma visão geral como atua no organismo, como funciona e como você pode organizar-se para seguir o cardápio da mesma, que poderá encontrar aqui no blog em outra postagem, abaixo coloquei o link.
O segredo dessa prática é corrigir carências e excessos de vitaminas e minerais no organismo para neutralizar os radicais livres e brecar o envelhecimento. Vários fatores externos, como stress, poluição, cigarro, álcool e alimentação errada, colaboram para a produção exagerada dessas moléculas instáveis que são doidinhas para enferrujar as células sadias – seu efeito nefasto fica visível na falta de vitalidade da pele e do cabelo. “O ajuste de nutrientes, baseado na mudança na alimentação, mexe também com o metabolismo e melhora o funcionamento do intestino, facilitando a queima de gordura e a eliminação de toxinas”, explica Sylvana Braga, médica ortomolecular do Hospital das Clínicas de São Paulo (SP). Por isso o sucesso desse método na perda de peso.
Disposta a experimentar? Então prepare-se:
A receita é abandonar as refeições rápidas e maneirar nos alimentos industrializados, pobres no que os ortomoleculares chamam de nutrientes vivos e essenciais. Isso porque a alimentação desequilibrada é uma das grandes responsáveis pela formação dos tais radicais livres. Seu cardápio deve dar um bom espaço para alimentos integrais, frescos e funcionais — aqueles que, além de nutrir, oferecem substâncias que fortalecem o sistema imunológico, combatem os radicais livres e aceleram o metabolismo. E, sempre que possível, fique com os orgânicos. “Verduras e frutas cultivadas sem agrotóxicos preservam mais os minerais e as substâncias antioxidantes, como as vitaminas A, C e E, elementos importantes para seu organismo funcionar direito”, diz Gabriela Marques, terapeuta alimentar especializada em nutrição clínica ortomolecular, de São Paulo. Além da comida saudável, a medicina ortomolecular lança mão de suplementos de vitaminas, minerais, lactobacilos, ácidos graxos e aminoácidos muito poderosos contra os temíveis radicais. Esses suplementos, porém, são recomendados caso a caso – as formulações variam de acordo com as carências orgânicas de cada garota – e devem ser tomados com orientação médica. Mas se você seguir firme e aprender a comer segundo os princípios ortomoleculares, já vai lucrar um montão. Vamos lá: use e abuse dos poderosos alimentos propostos na nossa dieta e aguarde – vai sentir uma boa diferença na pele, no astral e, claro, na balança.
TRATAMENTO COMPLETO
O tratamento ortomolecular completo começa com exames – do fio de cabelo, sangue, urina ou saliva – com o objetivo de avaliar a concentração de vitaminas e minerais no organismo. Com o resultado em mãos, o profissional elabora uma dieta personalizada e prescreve suplementos, na forma de cápsula, comprimido, pó ou injeção, para equilibrar todos os sistemas do organismo. O problema de um tratamento individualizado assim é o preço. Além dos custos com a consulta e os exames, que variam de acordo com o profissional, você pode gastar entre 80 e 500 reais por mês com os suplementos. É um investimento alto. Se você está muito acima do peso e não consegue reverter a situação, talvez só um atendimento personalizado possa ajudá-la. Do contrário, aposte nas mudanças saudáveis que o nosso cardápio lhe traz. Faz uma diferença e tanto! É claro que um exame de laboratório é mais exato, mas o organismo costuma dar sinais quando está sentindo falta de algum nutriente. Fique atenta a esses recados, compensando algumas carências usando o poder e o valor nutritivo dos alimentos.
MANEIRA DE COZNHAR A SEU FAVOR
A maneira de cozinhar e os utensílios usados na cozinha ajudam a preservar os nutrientes dos alimentos – detalhe importante na dieta ortomolecular.
• Evite a ingestão de queijos, carnes gordas e frituras. A gordura acelera a oxidação dos alimentos no sangue.
• Cozinhe os alimentos no vapor ou no máximo a 100ºC (ponto de fervura da água). Muito calor também oxida os alimentos.
• Evite os utensílios de alumínio na cozinha. Os resíduos desse metal são tóxicos e podem ficar depositados na comida. Prefira panelas de vidro ou antiaderentes.
Abaixo segue uma visão geral como atua no organismo, como funciona e como você pode organizar-se para seguir o cardápio da mesma, que poderá encontrar aqui no blog em outra postagem, abaixo coloquei o link.
O segredo dessa prática é corrigir carências e excessos de vitaminas e minerais no organismo para neutralizar os radicais livres e brecar o envelhecimento. Vários fatores externos, como stress, poluição, cigarro, álcool e alimentação errada, colaboram para a produção exagerada dessas moléculas instáveis que são doidinhas para enferrujar as células sadias – seu efeito nefasto fica visível na falta de vitalidade da pele e do cabelo. “O ajuste de nutrientes, baseado na mudança na alimentação, mexe também com o metabolismo e melhora o funcionamento do intestino, facilitando a queima de gordura e a eliminação de toxinas”, explica Sylvana Braga, médica ortomolecular do Hospital das Clínicas de São Paulo (SP). Por isso o sucesso desse método na perda de peso.
Disposta a experimentar? Então prepare-se:
A receita é abandonar as refeições rápidas e maneirar nos alimentos industrializados, pobres no que os ortomoleculares chamam de nutrientes vivos e essenciais. Isso porque a alimentação desequilibrada é uma das grandes responsáveis pela formação dos tais radicais livres. Seu cardápio deve dar um bom espaço para alimentos integrais, frescos e funcionais — aqueles que, além de nutrir, oferecem substâncias que fortalecem o sistema imunológico, combatem os radicais livres e aceleram o metabolismo. E, sempre que possível, fique com os orgânicos. “Verduras e frutas cultivadas sem agrotóxicos preservam mais os minerais e as substâncias antioxidantes, como as vitaminas A, C e E, elementos importantes para seu organismo funcionar direito”, diz Gabriela Marques, terapeuta alimentar especializada em nutrição clínica ortomolecular, de São Paulo. Além da comida saudável, a medicina ortomolecular lança mão de suplementos de vitaminas, minerais, lactobacilos, ácidos graxos e aminoácidos muito poderosos contra os temíveis radicais. Esses suplementos, porém, são recomendados caso a caso – as formulações variam de acordo com as carências orgânicas de cada garota – e devem ser tomados com orientação médica. Mas se você seguir firme e aprender a comer segundo os princípios ortomoleculares, já vai lucrar um montão. Vamos lá: use e abuse dos poderosos alimentos propostos na nossa dieta e aguarde – vai sentir uma boa diferença na pele, no astral e, claro, na balança.
TRATAMENTO COMPLETO
O tratamento ortomolecular completo começa com exames – do fio de cabelo, sangue, urina ou saliva – com o objetivo de avaliar a concentração de vitaminas e minerais no organismo. Com o resultado em mãos, o profissional elabora uma dieta personalizada e prescreve suplementos, na forma de cápsula, comprimido, pó ou injeção, para equilibrar todos os sistemas do organismo. O problema de um tratamento individualizado assim é o preço. Além dos custos com a consulta e os exames, que variam de acordo com o profissional, você pode gastar entre 80 e 500 reais por mês com os suplementos. É um investimento alto. Se você está muito acima do peso e não consegue reverter a situação, talvez só um atendimento personalizado possa ajudá-la. Do contrário, aposte nas mudanças saudáveis que o nosso cardápio lhe traz. Faz uma diferença e tanto! É claro que um exame de laboratório é mais exato, mas o organismo costuma dar sinais quando está sentindo falta de algum nutriente. Fique atenta a esses recados, compensando algumas carências usando o poder e o valor nutritivo dos alimentos.
MANEIRA DE COZNHAR A SEU FAVOR
A maneira de cozinhar e os utensílios usados na cozinha ajudam a preservar os nutrientes dos alimentos – detalhe importante na dieta ortomolecular.
• Evite a ingestão de queijos, carnes gordas e frituras. A gordura acelera a oxidação dos alimentos no sangue.
• Cozinhe os alimentos no vapor ou no máximo a 100ºC (ponto de fervura da água). Muito calor também oxida os alimentos.
• Evite os utensílios de alumínio na cozinha. Os resíduos desse metal são tóxicos e podem ficar depositados na comida. Prefira panelas de vidro ou antiaderentes.
Fatores de Risco
Alimentos Funcionais: Aliados à Saúde do Coração
Alimentos Funcionais: Aliados à Saúde do Coração
O homem sempre esteve em busca de saúde e longevidade, pois a história nos aponta sua tendência em transformar alimentos em medicamentos. A observação de que grupos populacionais com dietas diferenciadas apresentam uma menor incidência de determinadas doenças, como a dieta oriental (com pequenas quantidades de carne vermelha e alto consumo de soja, chá verde e peixe), a dieta do mediterrâneo (que prioriza grãos integrais, peixes, frutas, verduras e azeite de oliva) e a dieta dos esquimós (rica em peixes gordurosos) incentivou inúmeros estudos que visam elucidar os mecanismos de proteção atuantes em cada tipo de dieta. Você provavelmente conhece a expressão “Você é o que você come”. Neste caso, ela não poderia ser mais verdadeira.
Nos últimos anos, vários estudos têm demonstrado associação direta entre dieta e doenças crônicas não-transmissíveis, tais como diabetes, pressão alta, doenças do coração e alguns tipos de câncer, atribuindo aos alimentos funcionais a capacidade de proporcionar benefícios à saúde além da função original de nutrir. Isso ocorre porque em sua composição são encontrados componentes bioativos, capazes de atuar como moduladores dos processos metabólicos, prevenindo o surgimento precoce e auxiliando no tratamento de doenças crônicas. Todo esse movimento proporcionou a fusão da dieta convencional com a nutrição funcional, levando em consideração a capacidade dos alimentos funcionais de reduzir o risco de ocorrência de certas doenças. A Associação Americana do Coração já indica o uso de alimentos funcionais como parte da dieta para reduzir altas taxas de gordura no sangue, bem como o Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia também recomenda a utilização de alguns destes alimentos como adjuvante ao tratamento.
Como conceito, alimento funcional é aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos benéficos à saúde, devendo ser seguro para consumo sem supervisão de médico ou nutricionista. A eficácia e segurança desses alimentos devem sempre ser asseguradas por estudos científicos. Um alimento para ser considerado funcional, também deve estar na sua forma usual, e não em outras formas, tais como pílulas ou cápsulas. Podem ser alimentos não modificados, apresentados em sua forma integral, representando assim a forma mais simples de um alimento funcional, tal como a aveia, por exemplo, naturalmente rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a diminuir os níveis de colesterol total e LDL-colesterol ou “colesterol ruim”. Alimentos modificados, acrescidos de nutrientes específicos, também podem ser considerados funcionais, tais como os iogurtes adicionados de microrganismos probióticos, cuja principal função é a manutenção da saúde intestinal. A tabela que segue resume os principais alimentos funcionais, componentes bioativos e seus benefícios à saúde do coração, comprovados por estudos:
sao: avei,azeite de oliva,cha verde,chocolate amargolinhaça nozes e castanha,peixes de agua fria
soja suco de uva ,vinho tinto,e creme vegetal enrriquecido.
Nos últimos anos, vários estudos têm demonstrado associação direta entre dieta e doenças crônicas não-transmissíveis, tais como diabetes, pressão alta, doenças do coração e alguns tipos de câncer, atribuindo aos alimentos funcionais a capacidade de proporcionar benefícios à saúde além da função original de nutrir. Isso ocorre porque em sua composição são encontrados componentes bioativos, capazes de atuar como moduladores dos processos metabólicos, prevenindo o surgimento precoce e auxiliando no tratamento de doenças crônicas. Todo esse movimento proporcionou a fusão da dieta convencional com a nutrição funcional, levando em consideração a capacidade dos alimentos funcionais de reduzir o risco de ocorrência de certas doenças. A Associação Americana do Coração já indica o uso de alimentos funcionais como parte da dieta para reduzir altas taxas de gordura no sangue, bem como o Departamento de Aterosclerose da Sociedade Brasileira de Cardiologia também recomenda a utilização de alguns destes alimentos como adjuvante ao tratamento.
Como conceito, alimento funcional é aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos benéficos à saúde, devendo ser seguro para consumo sem supervisão de médico ou nutricionista. A eficácia e segurança desses alimentos devem sempre ser asseguradas por estudos científicos. Um alimento para ser considerado funcional, também deve estar na sua forma usual, e não em outras formas, tais como pílulas ou cápsulas. Podem ser alimentos não modificados, apresentados em sua forma integral, representando assim a forma mais simples de um alimento funcional, tal como a aveia, por exemplo, naturalmente rica em beta-glucana, uma fibra solúvel que ajuda a diminuir os níveis de colesterol total e LDL-colesterol ou “colesterol ruim”. Alimentos modificados, acrescidos de nutrientes específicos, também podem ser considerados funcionais, tais como os iogurtes adicionados de microrganismos probióticos, cuja principal função é a manutenção da saúde intestinal. A tabela que segue resume os principais alimentos funcionais, componentes bioativos e seus benefícios à saúde do coração, comprovados por estudos:
sao: avei,azeite de oliva,cha verde,chocolate amargolinhaça nozes e castanha,peixes de agua fria
soja suco de uva ,vinho tinto,e creme vegetal enrriquecido.
É importante salientar que os alimentos funcionais sozinhos podem não ter o efeito desejado, mas podem melhorar sua saúde quando parte de uma dieta saudável, rica em frutas, verduras, grãos e legumes. Se você quiser saber mais sobre como incluir adequadamente no seu cardápio diário alimentos funcionais que possam trazer mais saúde ao seu coração, busque um nutricionista: ele é o profissional especializado para orientar você de forma correta e segura, de acordo com suas necessidades.
Colesterol e sintomas
Colesterol é uma substância gordurosa encontrada nas células e na corrente sanguínea. As células do corpo necessitam de colesterol para produzir hormônios, vitamina D e ácidos biliáticos que ajudam a digerir a gordura. Além de ser produzido pelo fígado, ele também é encontrado em certos alimentos como laticínios, carnes, ovos etc.
Os dois tipos básicos de colesterol são: o HDL (chamado de bom colesterol) e o LDL (chamado de mau colesterol). O HDL ajuda o corpo a se livrar do mau colesterol, ao passo que o LDL pode causar o entupimento das artérias ver foto . Embora não apresente sintomas, colesterol alto no sangue é a principal causa de doenças do coração , infarto e taquicardia.
Colesterol Alto Causas
Vários fatores podem afetar os níveis de colesterol no sangue, entre eles:
Dieta - gordura saturada e alimentos gordurosos aumentam os níveis de colesterol no sangue
Hereditariedade - Os genes determinam , em parte, quanto colesterol o corpo produz.
Prática de exercícios - pode ajudar a baixar o seu LDL e aumentar o HDL ( bom colesterol).
Peso - além de ser um fator de risco para doenças do coração, estar acima do peso tende a aumentar os níveis de colesterol.
Idade e Sexo - a medida que envelhessemos, os niveis de colesterol aumentam. As mulhers têm menos LDL que os homens antes da menopausa.
Colesterol Tratamento
O principal objetivo no tratamento do colesterol é baixar os nívies de LDL ,e assim, reduzir os riscos de doenças cardíacas. Mesmo que sejam receitados medicamentos, você terá de mudar o seu estilo de vida. Uma dieta balanceada com baixo teor de gordura saturada e alimentos como aveia, proteína da soja e algumas espécies de peixe ( ricos em omega3 ) é o primeiro passo. Além disso, perder peso e praticar pelo menos 30 min de atividade física por dia são essencias para tratar o colesterol alto. Médicos recomendam que o seu colesterol fique abaixo de 200mg, veja tabela:
Colesterol Total Categoria
Menos de 200 Normal
Entre 200 - 239 Fator de risco
240 ou mais Alto
Os dois tipos básicos de colesterol são: o HDL (chamado de bom colesterol) e o LDL (chamado de mau colesterol). O HDL ajuda o corpo a se livrar do mau colesterol, ao passo que o LDL pode causar o entupimento das artérias ver foto . Embora não apresente sintomas, colesterol alto no sangue é a principal causa de doenças do coração , infarto e taquicardia.
Colesterol Alto Causas
Vários fatores podem afetar os níveis de colesterol no sangue, entre eles:
Dieta - gordura saturada e alimentos gordurosos aumentam os níveis de colesterol no sangue
Hereditariedade - Os genes determinam , em parte, quanto colesterol o corpo produz.
Prática de exercícios - pode ajudar a baixar o seu LDL e aumentar o HDL ( bom colesterol).
Peso - além de ser um fator de risco para doenças do coração, estar acima do peso tende a aumentar os níveis de colesterol.
Idade e Sexo - a medida que envelhessemos, os niveis de colesterol aumentam. As mulhers têm menos LDL que os homens antes da menopausa.
Colesterol Tratamento
O principal objetivo no tratamento do colesterol é baixar os nívies de LDL ,e assim, reduzir os riscos de doenças cardíacas. Mesmo que sejam receitados medicamentos, você terá de mudar o seu estilo de vida. Uma dieta balanceada com baixo teor de gordura saturada e alimentos como aveia, proteína da soja e algumas espécies de peixe ( ricos em omega3 ) é o primeiro passo. Além disso, perder peso e praticar pelo menos 30 min de atividade física por dia são essencias para tratar o colesterol alto. Médicos recomendam que o seu colesterol fique abaixo de 200mg, veja tabela:
Colesterol Total Categoria
Menos de 200 Normal
Entre 200 - 239 Fator de risco
240 ou mais Alto
seja feliz e siga a dieta
terça-feira, 16 de novembro de 2010
Saiba porque a pressão sobe na gravidez Pressão arterial na gravidez
Um dos procedimentos de rotina no seu pré-natal será a medição de sua pressão arterial. A atenção à pressão é especialmente importante na gestação por causa de um problema grave chamado pré-eclâmpsia, que também provoca a eliminação de proteína pela urina. A pressão arterial deve ser medida com frequência depois das 20 semanas de gestação.
Sua pressão na gravidez
Quando chegar ao sexto mês de gestação, você já terá produzido mais de 1 litro de sangue extra, e esse sangue todo precisa ser bombeado pelo coração para circular pelo corpo. A sobrecarga na atividade circulatória pode fazer com que você se sinta mais quente que o normal.
O sangue extra é utilizado para levar nutrientes e oxigênio até o bebê através da placenta e do cordão umbilical, e para recolher as substâncias que o bebê eliminar.
A progesterona, hormônio que aumenta na gravidez, relaxa as paredes dos vasos sanguíneos, e é por isso que sua pressão tende a ficar baixa mais ou menos na metade da gestação. A pressão baixa faz com que algumas mulheres sintam tontura e até desmaiem se ficarem muito tempo de pé ou se levantarem rápido demais.
Sua pressão vai voltar ao normal nas últimas semanas da gravidez. O obstetra só se preocupa se a pressão subir para níveis considerados altos e permanecer elevada em várias medições diferentes.
Se você já tinha pressão alta antes da gravidez ("hipertensão primária" ou "essencial"), seu médico pode prescrever medicamentos para mantê-la controlada durante a gestação, e seu bebê não será afetado.
Como sua pressão é medida
Sua pressão será tirada e registrada em todas as consultas do pré-natal.
A pressão consiste de duas medidas -- a pressão "sistólica" é registrada durante a batida do coração, e a "diastólica", no intervalo entre os batimentos. É por isso que sua pressão é formada por dois números, por exemplo 130/90 mmHg (tratada informalmente como 13 por 9). Lembre-se: o que é normal para uma grávida pode não ser para outra.
A pressão diastólica -- o número mais baixo da pressão arterial -- será o mais monitorado pelo médico durante sua gravidez. Em termos gerais, a medição média para uma mulher jovem e saudável é de 11 por 7 ou 12 por 8. Se sua pressão ficar acima de 14 por 9 em pelo menos duas ocasiões na mesma semana, e normalmente você tiver pressão arterial normal, o médico pode diagnosticar a pré-eclâmpsia.
As medições frequentes da pressão permitem que o médico perceba qual nível é normal para você. Dessa maneira, um episódio isolado de pressão alta pode não ter relevância. Talvez você só esteja nervosa naquele momento. Se seu médico desconfiar que você está com pressão alta, vai fazer a medição mais uma vez para confirmar.
O que acontece quando a pressão sobe?
Se sua pressão começar a subir, o médico deve pedir um exame de urina para definir o que fazer. Se o exame detectar presença de proteína na urina, você pode estar na fase inicial da pré-eclâmpsia, e vai precisar de consultas e exames pré-natais mais frequentes.
O que você pode fazer para evitar a pressão alta
Não há muito o que você possa fazer para manter sua pressão baixa. Beber bastante líquido e não abusar do sal na alimentação é sempre positivo. Se você tiver os primeiros sinais de pré-eclâmpsia, nunca é demais tentar descansar o máximo possível e fugir do estresse, principalmente no trabalho.
Nunca falte a uma consulta do pré-natal, mesmo que não esteja se sentindo bem, e preste atenção para ver se sua pressão está sendo tirada. E, se numa eventualidade sua pressão subir e o médico preferir que você fique internada, arme-se de paciência e lembre que é pelo seu bem, e pelo do bebê.
Um dos procedimentos de rotina no seu pré-natal será a medição de sua pressão arterial. A atenção à pressão é especialmente importante na gestação por causa de um problema grave chamado pré-eclâmpsia, que também provoca a eliminação de proteína pela urina. A pressão arterial deve ser medida com frequência depois das 20 semanas de gestação.
Sua pressão na gravidez
Quando chegar ao sexto mês de gestação, você já terá produzido mais de 1 litro de sangue extra, e esse sangue todo precisa ser bombeado pelo coração para circular pelo corpo. A sobrecarga na atividade circulatória pode fazer com que você se sinta mais quente que o normal.
O sangue extra é utilizado para levar nutrientes e oxigênio até o bebê através da placenta e do cordão umbilical, e para recolher as substâncias que o bebê eliminar.
A progesterona, hormônio que aumenta na gravidez, relaxa as paredes dos vasos sanguíneos, e é por isso que sua pressão tende a ficar baixa mais ou menos na metade da gestação. A pressão baixa faz com que algumas mulheres sintam tontura e até desmaiem se ficarem muito tempo de pé ou se levantarem rápido demais.
Sua pressão vai voltar ao normal nas últimas semanas da gravidez. O obstetra só se preocupa se a pressão subir para níveis considerados altos e permanecer elevada em várias medições diferentes.
Se você já tinha pressão alta antes da gravidez ("hipertensão primária" ou "essencial"), seu médico pode prescrever medicamentos para mantê-la controlada durante a gestação, e seu bebê não será afetado.
Como sua pressão é medida
Sua pressão será tirada e registrada em todas as consultas do pré-natal.
A pressão consiste de duas medidas -- a pressão "sistólica" é registrada durante a batida do coração, e a "diastólica", no intervalo entre os batimentos. É por isso que sua pressão é formada por dois números, por exemplo 130/90 mmHg (tratada informalmente como 13 por 9). Lembre-se: o que é normal para uma grávida pode não ser para outra.
A pressão diastólica -- o número mais baixo da pressão arterial -- será o mais monitorado pelo médico durante sua gravidez. Em termos gerais, a medição média para uma mulher jovem e saudável é de 11 por 7 ou 12 por 8. Se sua pressão ficar acima de 14 por 9 em pelo menos duas ocasiões na mesma semana, e normalmente você tiver pressão arterial normal, o médico pode diagnosticar a pré-eclâmpsia.
As medições frequentes da pressão permitem que o médico perceba qual nível é normal para você. Dessa maneira, um episódio isolado de pressão alta pode não ter relevância. Talvez você só esteja nervosa naquele momento. Se seu médico desconfiar que você está com pressão alta, vai fazer a medição mais uma vez para confirmar.
O que acontece quando a pressão sobe?
Se sua pressão começar a subir, o médico deve pedir um exame de urina para definir o que fazer. Se o exame detectar presença de proteína na urina, você pode estar na fase inicial da pré-eclâmpsia, e vai precisar de consultas e exames pré-natais mais frequentes.
O que você pode fazer para evitar a pressão alta
Não há muito o que você possa fazer para manter sua pressão baixa. Beber bastante líquido e não abusar do sal na alimentação é sempre positivo. Se você tiver os primeiros sinais de pré-eclâmpsia, nunca é demais tentar descansar o máximo possível e fugir do estresse, principalmente no trabalho.
Nunca falte a uma consulta do pré-natal, mesmo que não esteja se sentindo bem, e preste atenção para ver se sua pressão está sendo tirada. E, se numa eventualidade sua pressão subir e o médico preferir que você fique internada, arme-se de paciência e lembre que é pelo seu bem, e pelo do bebê.
1.Os Primeiros cuidados com a saúde bucal,veja como se alimentar e
como ter dentes saudaveis desde bebe.
A saúde bucal deve ser zelada desde a gestação, quando o bebê ainda se encontra em formação na barriga da mamãe.
A futura mamãe, assim que tomar conhecimento da sua gestação, deve consultar seu dentista a fim de avaliar as condições de saúde de sua cavidade bucal e dentes. Se ela precisar de tratamento odontológico poderá iniciá-lo após o terceiro mês de gravidez.
A futura mamãe deve também dar preferência a alimentos leves como legumes, frutas e carnes magras e evitar os doces para não prejudicar os seus dentes. O hábito de comer doces poderá ser "herdado" pela criança.
A amamentação é importante até o nascimento do primeiro dente de leite, normalmente por volta dos seis meses de idade. Além dos benefícios já conhecidos, a amamentação estimula o crescimento ósseo da face, a formação da arcada dentária e o correto posicionamento da língua.
Quando a mamãe não pode amamentar deve dar preferência os bicos ortodônticos para mamadeiras.
Evitar o uso de açúcar no leite e a mamadeira noturna, constituem medidas preventivas para que a criança não tenha cárie de mamadeira, que destrói quase todos os dentes em pequeno espaço de tempo.
criança nessa fase é ainda muito pequena, sendo preferível prevenir do que ter de submetê-la a tratamentos odontológicos severos.
É necessário fazer escovação após todas as mamadas, principalmente à noite, para que o alimento não fique fermentando a noite toda.
Quanto à chupeta, se precisar usá-la, deve ser ortodôntica e usada no máximo até 3 anos de idade, quando a criança se encontra ainda na fase oral.
Se a criança chupar dedo a situação é mais delicada pois, além de deformação das arcadas, pode ocasionar má posição de língua, provocando problemas na fala e dificuldade para engolir. Se esse hábito persistir é conveniente procurar ajuda psicológica pois, normalmente, está relacionado à insegurança emocional. Às vezes torna-se necessário associar esse tratamento à um acompanhamento fonoaudiológico.
A idade ideal para a primeira visita ao dentista é por volta dos 3 anos, quando poderá ser feita a primeira aplicação de flúor gel e começará a se familiarizar com o consultório dentário.
2. Como prevenir a cárie e ter dentes saudáveis
Dê preferência a carnes, queijo, leite, cereais, frutas e verduras.
Evite alimentos que aumentam o risco de cárie (cariogênicos), carboidratos conhecidos como açúcares. Exemplos: refrigerantes, chicletes, balas, melado, pudins, mel, sorvetes, chocolates e outros. Se comer algum desses alimentos, procure escovar os dentes logo em seguida.
Evite dar comida para a criança na mesma colher que você ou outra pessoa esteja usando, evite beijá-la na boca pois estes procedimentos podem ser formas de contágio da cárie e outras doenças. A cárie é uma doença infecto-contagiosa e portanto transmissível.
Escove os dentes da criança desde o aparecimento do primeiro dente na arcada e após cada refeição.
Faça opção por escovas de cerdas macias, para não machucar a gengiva, e cabeça pequena para chegar em todos os lados dos dentes.
Troque as escovas no máximo de dois em dois meses, quando as cerdas já estão desgastadas.
Use sempre creme dental com flúor e menos abrasivos (com poucos grânulos), para não desgastar o esmalte dos dentes.
Visite seu dentista periodicamente (de seis meses a um ano), ele irá determinar o espaço de tempo necessário entre as consultas de revisão. Só o dentista é capaz de detectar lesões nos dentes e gengiva e avaliar as condições de sua saúde bucal. É importante nessa ocasião fazer limpeza dos dentes e aplicação de flúor gel.
3. Cárie e doença periodontal (gengival)
Tanto a cárie quanto a doença da gengiva têm início na formação da "placa bacteriana".
A placa bacteriana é proveniente da higiene oral deficiente, falta de uso de fio dental, escovação inadequada e com pouca freqüência. Os alimentos ingeridos vão formando uma camada mole e branca que se adere sobre a superfície dos dentes, essa camada contém muitas bactérias e é denominada "placa bacteriana". Essas bactérias são responsáveis pela manifestação de cárie e doenças gengivais.
A bactéria principal, responsável pela formação da cárie é o Estreptococos do grupo "mutans". As bactérias produzem ácidos à partir do contato com o açúcar que fica depositado sobre os dentes. Esses ácidos atacam a superfície do esmalte dentário provocando cavidades que chamamos de lesões cariosas ou cárie.
As doenças da gengiva aparecem quando a placa bacteriana não é removida através de higiene oral. Essa placa, com o passar do tempo, vai sendo calcificada através da saliva formando o "tártaro". O tártaro vai crescendo e se depositando no sulco entre a gengiva e os dentes, dando início a um processo inflamatório da gengiva, que começa a sangrar e doer. Se o tártaro não for removido, à médio prazo, passa também a comprometer o osso que envolve os dentes, podendo levar à mobilidade e até futura perda dos mesmos.
Portanto, para a manutenção da saúde bucal, é muito importante a visita periódica ao dentista, higiene oral eficiente, dieta com pouco açúcar, uso de creme dental e bochechos com flúor.
A saúde bucal deve ser zelada desde a gestação, quando o bebê ainda se encontra em formação na barriga da mamãe.
A futura mamãe, assim que tomar conhecimento da sua gestação, deve consultar seu dentista a fim de avaliar as condições de saúde de sua cavidade bucal e dentes. Se ela precisar de tratamento odontológico poderá iniciá-lo após o terceiro mês de gravidez.
A futura mamãe deve também dar preferência a alimentos leves como legumes, frutas e carnes magras e evitar os doces para não prejudicar os seus dentes. O hábito de comer doces poderá ser "herdado" pela criança.
A amamentação é importante até o nascimento do primeiro dente de leite, normalmente por volta dos seis meses de idade. Além dos benefícios já conhecidos, a amamentação estimula o crescimento ósseo da face, a formação da arcada dentária e o correto posicionamento da língua.
Quando a mamãe não pode amamentar deve dar preferência os bicos ortodônticos para mamadeiras.
Evitar o uso de açúcar no leite e a mamadeira noturna, constituem medidas preventivas para que a criança não tenha cárie de mamadeira, que destrói quase todos os dentes em pequeno espaço de tempo.
criança nessa fase é ainda muito pequena, sendo preferível prevenir do que ter de submetê-la a tratamentos odontológicos severos.
É necessário fazer escovação após todas as mamadas, principalmente à noite, para que o alimento não fique fermentando a noite toda.
Quanto à chupeta, se precisar usá-la, deve ser ortodôntica e usada no máximo até 3 anos de idade, quando a criança se encontra ainda na fase oral.
Se a criança chupar dedo a situação é mais delicada pois, além de deformação das arcadas, pode ocasionar má posição de língua, provocando problemas na fala e dificuldade para engolir. Se esse hábito persistir é conveniente procurar ajuda psicológica pois, normalmente, está relacionado à insegurança emocional. Às vezes torna-se necessário associar esse tratamento à um acompanhamento fonoaudiológico.
A idade ideal para a primeira visita ao dentista é por volta dos 3 anos, quando poderá ser feita a primeira aplicação de flúor gel e começará a se familiarizar com o consultório dentário.
2. Como prevenir a cárie e ter dentes saudáveis
Dê preferência a carnes, queijo, leite, cereais, frutas e verduras.
Evite alimentos que aumentam o risco de cárie (cariogênicos), carboidratos conhecidos como açúcares. Exemplos: refrigerantes, chicletes, balas, melado, pudins, mel, sorvetes, chocolates e outros. Se comer algum desses alimentos, procure escovar os dentes logo em seguida.
Evite dar comida para a criança na mesma colher que você ou outra pessoa esteja usando, evite beijá-la na boca pois estes procedimentos podem ser formas de contágio da cárie e outras doenças. A cárie é uma doença infecto-contagiosa e portanto transmissível.
Escove os dentes da criança desde o aparecimento do primeiro dente na arcada e após cada refeição.
Faça opção por escovas de cerdas macias, para não machucar a gengiva, e cabeça pequena para chegar em todos os lados dos dentes.
Troque as escovas no máximo de dois em dois meses, quando as cerdas já estão desgastadas.
Use sempre creme dental com flúor e menos abrasivos (com poucos grânulos), para não desgastar o esmalte dos dentes.
Visite seu dentista periodicamente (de seis meses a um ano), ele irá determinar o espaço de tempo necessário entre as consultas de revisão. Só o dentista é capaz de detectar lesões nos dentes e gengiva e avaliar as condições de sua saúde bucal. É importante nessa ocasião fazer limpeza dos dentes e aplicação de flúor gel.
3. Cárie e doença periodontal (gengival)
Tanto a cárie quanto a doença da gengiva têm início na formação da "placa bacteriana".
A placa bacteriana é proveniente da higiene oral deficiente, falta de uso de fio dental, escovação inadequada e com pouca freqüência. Os alimentos ingeridos vão formando uma camada mole e branca que se adere sobre a superfície dos dentes, essa camada contém muitas bactérias e é denominada "placa bacteriana". Essas bactérias são responsáveis pela manifestação de cárie e doenças gengivais.
A bactéria principal, responsável pela formação da cárie é o Estreptococos do grupo "mutans". As bactérias produzem ácidos à partir do contato com o açúcar que fica depositado sobre os dentes. Esses ácidos atacam a superfície do esmalte dentário provocando cavidades que chamamos de lesões cariosas ou cárie.
As doenças da gengiva aparecem quando a placa bacteriana não é removida através de higiene oral. Essa placa, com o passar do tempo, vai sendo calcificada através da saliva formando o "tártaro". O tártaro vai crescendo e se depositando no sulco entre a gengiva e os dentes, dando início a um processo inflamatório da gengiva, que começa a sangrar e doer. Se o tártaro não for removido, à médio prazo, passa também a comprometer o osso que envolve os dentes, podendo levar à mobilidade e até futura perda dos mesmos.
Portanto, para a manutenção da saúde bucal, é muito importante a visita periódica ao dentista, higiene oral eficiente, dieta com pouco açúcar, uso de creme dental e bochechos com flúor.
4. Importância do flúor
O fluoreto tem efeito preventivo de cárie não só em crianças, mas também nos adultos.
As lesões cariosas podem ser paralisadas pela aplicação tópica (local) de flúor.
Os fluoretos aumentam a tendência de remineralização de cáries iniciais.
Os fluoretos fortalecem o esmalte e dentina, reduzindo a solubilidade dos mesmos em meio ácido.
Os fluoretos diminuem a capacidade de adesão aos dentes pelos microrganismos.
Os fluoretos têm efeito antimicrobiano, reduzindo a capacidade da placa bacteriana para produzir ácido.
As bactérias existentes em cáries profundas e gengivas inflamadas podem formar focos infecciosos nas raízes dos dentes, que podem levar a formação de lesões locais ou penetram na circulação sangüínea criando focos em outros locais do corpo.
Foi feita uma descoberta pela "Associação Americana para o Progresso da Ciência", em 1998, que essas bactérias, quando caem na circulação sangüínea, podem levar à formação de coágulos, que são a principal origem de ataques cardíacos e derrames.
Fique "de olho" na sua saúde bucal, pois o benefício não é apenas bucal, é geral
O fluoreto tem efeito preventivo de cárie não só em crianças, mas também nos adultos.
As lesões cariosas podem ser paralisadas pela aplicação tópica (local) de flúor.
Os fluoretos aumentam a tendência de remineralização de cáries iniciais.
Os fluoretos fortalecem o esmalte e dentina, reduzindo a solubilidade dos mesmos em meio ácido.
Os fluoretos diminuem a capacidade de adesão aos dentes pelos microrganismos.
Os fluoretos têm efeito antimicrobiano, reduzindo a capacidade da placa bacteriana para produzir ácido.
As bactérias existentes em cáries profundas e gengivas inflamadas podem formar focos infecciosos nas raízes dos dentes, que podem levar a formação de lesões locais ou penetram na circulação sangüínea criando focos em outros locais do corpo.
Foi feita uma descoberta pela "Associação Americana para o Progresso da Ciência", em 1998, que essas bactérias, quando caem na circulação sangüínea, podem levar à formação de coágulos, que são a principal origem de ataques cardíacos e derrames.
Fique "de olho" na sua saúde bucal, pois o benefício não é apenas bucal, é geral
sábado, 13 de novembro de 2010
porque comer castanhas
A castanha cabe na palma da sua
mão, e ainda sobra um espaço e tanto, a arma que vai superproteger as unidades microscópicas do seu organismo. Em segundos, ao mastigar uma única castanha-do-pará, você recarregará os níveis de um mineral extremamente importante para uma vida longa e saudável: o selênio. A pequena oleaginosa repõe a quantidade do nutriente necessária para dar combate ao envelhecimento celular, causado pela formação natural daquelas incansáveis moléculas que danificam as células, os radicais livres.
Um estudo da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, atesta que a ingestão diária de duas castanhas-do-pará recentemente rebatizadas castanhas-do- brasil eleva em 65% o teor de selênio no sangue. Mas provavelmente os neozelandeses não usaram o legítimo produto brasileiro. Ora, nós somos sortudos. É que ascastanhas produzidas no Norte e no Nordeste do país são tão ricas em selênio que bastaria uma unidade para tirar o mesmo proveito. A recomendação é de que um adulto consuma, no mínimo, 55 microgramas por dia, diz a nutricionista Bárbara Rita Cardoso, pesquisadora do Laboratório de Minerais da Universidade de São Paulo. E com uma unidade da nossa castanha já é possível encontrar bem mais do que isso de 200 a 400 microgramas do bendito selênio. Aliás, o limite de consumo diário do mineral é de 400 microgramas, portanto, não vá com muita fome ao pote. No caso de uma criança, meia castanha seria suficiente, afirma Silvia Cozzolino, presidenta da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição.
Leite de soja e extrato de soja
porque usa-los na sua dieta
O leite de soja é uma bebida feita a partir dos grãos de soja. É uma ótima alternativa ao leite de vaca e uma boa fonte de proteínas. É de fácil digestão, não contém colesterol e tem menos gordura que o leite de vaca.Para preparar esta bebida os feijões de soja são demolhados em água e depois moídos. Posteriormente a massa anterior é cozida, para destruir toxinas que impossibilitam a absorção das proteínas. O filtrado obtido é o leite de soja.
Pode ser consumido puro ou de forma aromatizada com chocolate, baunilha, morango, frutos silvestres, etc. Constitui uma boa alternativa ao leite de vaca, sendo de fácil digestão e priveligiado com um sabor agradável. Além disso conta com as vantagens de possuir menos gordura que o leite de vaca e ser isento de colesterol. Tem ainda um baixo teor de glúcidos (açúcares), e sem lactose (o açúcar natural do leite). É ainda rico em fitoquímicos, em especial as isoflavonas, que parecem estar implicados na luta contra o cancro devido aos seus efeitos antiestrogênicos.
Para os vegetarianos que eliminaram também os produtos lácteos esta bebida pode assumir um papel de extrema importância, pela qualidade das suas proteínas.
porque usa-los na sua dieta
O leite de soja é uma bebida feita a partir dos grãos de soja. É uma ótima alternativa ao leite de vaca e uma boa fonte de proteínas. É de fácil digestão, não contém colesterol e tem menos gordura que o leite de vaca.Para preparar esta bebida os feijões de soja são demolhados em água e depois moídos. Posteriormente a massa anterior é cozida, para destruir toxinas que impossibilitam a absorção das proteínas. O filtrado obtido é o leite de soja.
Pode ser consumido puro ou de forma aromatizada com chocolate, baunilha, morango, frutos silvestres, etc. Constitui uma boa alternativa ao leite de vaca, sendo de fácil digestão e priveligiado com um sabor agradável. Além disso conta com as vantagens de possuir menos gordura que o leite de vaca e ser isento de colesterol. Tem ainda um baixo teor de glúcidos (açúcares), e sem lactose (o açúcar natural do leite). É ainda rico em fitoquímicos, em especial as isoflavonas, que parecem estar implicados na luta contra o cancro devido aos seus efeitos antiestrogênicos.
Para os vegetarianos que eliminaram também os produtos lácteos esta bebida pode assumir um papel de extrema importância, pela qualidade das suas proteínas.
VEJA COMO VOLTAR AO PESO IDEAL COM A DIETA DA USP
A Dieta da USP, Dieta dos 13 Dia.UMA das Mais Famosas Receitas par emagrecer.
Reproduzimos o Que apuramos ESTA Sobre Dieta, EntreTanto nao encontramos de Fontes confiáveis SE ELA FOI realmente criada Pela USP.
De Que modo, quando se trata de Saúde, recomendamos semper uma consulta o Seu Médico de Preferência.
Primeiro Dia da Dieta da USP
* Manhã: Café preto com adoçante SEM Açúcar.
* Almoco: ovos cozidos Dois e Ervas com desejar.
* Jantar: salada de Alface com pepino e salsão à Vontade.
Segundo Dia da Dieta da USP
* Manhã: Café com Bolacha cream-crakers
* Almoco: 1 bife grande com salada de Frutas à gosto.
* Jantar: Presunto à Vontade.
Terceiro Dia da Dieta da USP
* Manhã: Café com biscoito cream-crakers.
* Almoco: ovos cozidos Dois, salada e Vagem de Duas torradas.
* Jantar: presunto e salada.
Quarto Dia da Dieta da USP
* Manhã: Café com biscoito.
* Almoco: 1 ovo cozido, 1 cenoura e queijo minas à Vontade.
* Jantar: Salada de Frutas e iogurte natural.
Quinto Dia da Dieta da USP
* Manhã: Cenoura Crua espremida com limão e café preto.
* Almoco: Frango grelhado à Vontade.
* Jantar: 2 ovos cozidos com cenoura.
Sexto Dia da Dieta da USP
* Manhã: Café com biscoito.
* Almoco: Filé de peixe com tomate à Vontade.
* Jantar:. Ovos cozidos Dois com Cenoura
Sétimo Dia da Dieta da USP
* Manhã: Café com limão.
* Almoco: Bife grelhado Frutas à Vontade e.
* Jantar: Comer o Que Quiser, Bebidas alcoólicas e Menos doce.
Observações:
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| SEUS OLHOS NA Balança |
1 - DEPOIS de completa ESTA Série, COMECE Novamente DESDE O primeiro dia AO Sétimo dia. DEPOIS de 14 tera Dias VOCÊ Perdido 14 kg.
No 15 º dia VOCÊ Podera retornar AoS Hábitos Alimentares.
2 - Ervas permitidas: agrião Chicória, Alface. PoDE Beber Água, café e chá o dia INTEIRO.
3 - Nao DEVE NEM OS trocar Alimentos e substituí-los de horario.
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